Château Cissac - Haut Médoc

Château Cissac is een gerenommeerde wijnproducent in de regio Haut Médoc in Bordeaux, Frankrijk. Met een rijke geschiedenis die teruggaat tot de 16e eeuw, staat het landgoed bekend om de productie van elegante, evenwichtige en complexe wijnen. De wijngaarden van Château Cissac beslaan 55 hectare en zijn beplant met een mix van Cabernet Sauvignon, Merlot en Petit Verdot druiven. De bodem bestaat uit grind en klei, wat zorgt voor een uitstekende drainage en bijdraagt ​​aan het unieke karakter van de wijnen.

De wijnen van Château Cissac worden geproduceerd met behulp van traditionele wijnmaaktechnieken, waaronder handmatige oogst, fermentatie in roestvrijstalen tanks en rijping in eikenhouten vaten. De wijnen rijpen 12 tot 18 maanden, afhankelijk van de oogst, voordat ze worden gebotteld. Het landgoed produceert twee hoofdwijnen: Château Cissac en Château Lartigue. Château Cissac is de vlaggenschipwijn van het landgoed en is een volle wijn met aroma's van zwarte bessen, bramen en ceder. In de mond is het rijk en complex, met stevige tannines en een lange afdronk. Château Lartigue is een tweede wijn van Château Cissac en is gemaakt van jongere wijnstokken en druiven die niet voldoen aan de strenge normen van de vlaggenschipwijn. Het is een lichtere wijn met een fruitig karakter en zachte tannines.

Over het algemeen is Château Cissac een producent van uitzonderlijke wijnen die het unieke terroir van de regio Haut Médoc laten zien. Hun wijnen zijn zeer gewild bij wijnliefhebbers en verzamelaars over de hele wereld.