Kasteel Cissac

Château Cissac is een gerenommeerde wijnproducent in de Haut-Médoc regio van Bordeaux, Frankrijk. Het landgoed heeft een rijke geschiedenis die teruggaat tot de 16e eeuw toen het eigendom was van de adellijke familie de Lamoignon. In de 18e eeuw werd het eigendom overgenomen door de familie Cissac, die het landgoed zijn huidige naam gaf.

De wijngaarden van Château Cissac beslaan een oppervlakte van 55 hectare en zijn beplant met een mix van druivenrassen, waaronder Cabernet Sauvignon, Merlot en Petit Verdot. Het domein produceert een reeks rode wijnen, met als vlaggenschip de Château Cissac Haut-Médoc. Deze wijn wordt gemaakt van een blend van cabernet sauvignon, merlot en petit verdot en rijpt 12 tot 18 maanden in eikenhouten vaten.

De productiestijl van Château Cissac is traditioneel, met een focus op het produceren van wijnen van hoge kwaliteit die het terroir van de Haut-Médoc regio weerspiegelen. De wijngaarden worden beheerd met behulp van duurzame landbouwpraktijken, met een focus op het behoud van het natuurlijke evenwicht van het ecosysteem. De druiven worden met de hand geoogst en gesorteerd om ervoor te zorgen dat alleen de beste kwaliteit fruit wordt gebruikt in het wijnmaakproces.

Château Cissac wijnen staan bekend om hun elegantie, complexiteit en balans. De wijnen hebben een diepe robijnrode kleur en aroma's van zwarte bes, braam en cederhout. In de mond zijn de wijnen vol met stevige tannines en een lange, zachte afdronk. Deze wijnen zijn perfect om te combineren met rood vlees, wild en sterke kazen.

Château Cissac is een producent van uitzonderlijke wijnen die zeer gewild zijn bij wijnliefhebbers over de hele wereld. De toewijding van het domein aan traditionele wijnbereidingstechnieken en duurzame landbouwpraktijken heeft ertoe bijgedragen dat het een van de toonaangevende wijnproducenten in de Haut-Médoc regio van Bordeaux is geworden.