Chambers Rosewood - Old Vine - Rutherglen Muscat

Chambers Rosewood is een gerenommeerd wijnhuis in Rutherglen, Victoria, Australië. Het wijnhuis heeft een rijke geschiedenis die teruggaat tot 1858, toen William Chambers het oprichtte. Het wijnhuis is generaties lang doorgegeven door de familie Chambers en wordt tegenwoordig gerund door Stephen Chambers, de vijfde generatie van de familie Chambers.

Chambers Rosewood is beroemd om zijn Old Vine Rutherglen Muscat, een versterkte wijn gemaakt van Muscat-druiven. De wijn wordt gemaakt met behulp van een uniek solera-systeem, waarbij oude en nieuwe wijnen worden gemengd om een ​​consistent en complex smaakprofiel te creëren. De wijn rijpt gedurende een langere periode in eikenhouten vaten, wat hem een ​​rijke, diepe kleur en een complex aroma geeft.

De Old Vine Rutherglen Muscat is een zoete wijn met een rijk, complex smaakprofiel. Het heeft tonen van rozijnen, karamel, toffee en honing, met een vleugje sinaasappelschil en kruiden. De wijn heeft een zachte, fluweelzachte textuur en een lange, aanhoudende afdronk. Het is het lekkerst om hem licht gekoeld te serveren en hij past goed bij desserts, kaas en noten.

Chambers Rosewood produceert ook andere versterkte wijnen, waaronder Muscadelle, Tokay en Topaque. Deze wijnen worden gemaakt met hetzelfde solerasysteem en worden gedurende een langere periode gerijpt in eikenhouten vaten, waardoor ze een rijk, complex smaakprofiel krijgen.

Al met al is Chambers Rosewood een wijnhuis met een rijke geschiedenis en een reputatie voor het produceren van hoogwaardige versterkte wijnen. De Old Vine Rutherglen Muscat is een opvallende wijn die zelfs de meest kritische wijnkenner zal imponeren.