- Robert Parker-punten (RP)
- Vinous-punten
Bols - Cherry Brandy
Prijs
€18.00 Uitverkocht
Uitverkocht
Beschikbaarheid navragenProefnotities
Een robijnrode likeur vol met noten van verse kers met een lichte amandelhint. Het recept is terug te voeren op de oude Oost-Europese traditie, maar deze Bols Cherry Brandy-likeur past naadloos bij het moderne gehemelte. Verfrisssend in een mixer, kruidig en rijk in een ambachtelijke cocktail.
Meer informatie
Meer over: Likeur
Bols Cherry Brandy is een klassieke likeur die al eeuwenlang wordt gedronken. De familie Bols produceert al sinds 1575 hoogwaardige sterke drank en hun Cherry Brandy is daarop geen uitzondering. Deze likeur is gemaakt van een mix van kersen en brandewijn, wat het een rijke, fruitige smaak geeft die perfect is om zo te drinken of te mixen in cocktails.
Het productieproces van Bols Cherry Brandy is een zorgvuldig bewaard geheim, maar we weten wel dat de kersen die in de likeur worden gebruikt, met de hand worden geplukt op het hoogtepunt van rijpheid. De kersen worden vervolgens enkele weken geweekt in brandewijn, waardoor de smaken samensmelten en een zachte, complexe smaak ontstaat.
Bols Cherry Brandy heeft een diepe, robijnrode kleur en een zoet, fruitig aroma dat doet denken aan verse kersen. In de mond is de likeur rijk en vol van smaak, met een fluweelzachte textuur en een lange, zachte afdronk. Het heeft een lichtzoete smaak die in evenwicht wordt gehouden door een subtiele hint van zuurheid, wat het een veelzijdig ingrediënt maakt in een breed scala aan cocktails.
Een van de populairste cocktails gemaakt met Bols Cherry Brandy is de Singapore Sling, die voor het eerst werd gecreëerd in het begin van de 20e eeuw. Deze klassieke cocktail combineert de likeur met gin, ananassap, limoensap en grenadine, en wordt gegarneerd met een kers en een schijfje ananas. Het resultaat is een verfrissend, tropisch drankje dat perfect is om te nippen op een warme zomerdag.
Over het algemeen is Bols Cherry Brandy een tijdloze klassieker die de tand des tijds heeft doorstaan. De rijke, fruitige smaak en zachte, fluweelzachte textuur maken het een favoriet onder barmannen en cocktailliefhebbers, en de veelzijdigheid maakt het een onmisbaar ingrediënt in elke goed gevulde bar. Of je het nu puur drinkt of het mengt in je favoriete cocktail, Bols Cherry Brandy zal je smaakpapillen zeker bekoren en je naar meer doen verlangen.
The Cherry Diplomat
Ingrediënten
- 45 ml Bols Cherry Brandy
- 30 ml Cognac
- 20 ml Vers citroensap
- 15 ml Droge Vermouth
- 10 ml Eenvoudige stroop - 2 Druppels Angostura Bitters - 1 Eierwit (optioneel, voor zijdezachte textuur)
Bereiding
- Voeg alle ingrediënten toe aan een cocktailshaker gevuld met ijs
- Schud krachtig gedurende 12-15 seconden tot goed gekoeld
- Zeef dubbel door een fijnmazig zeefje in het voorbereide glas
- Laat het drankje 3-5 seconden bezinken voordat u serveert
Serveren
Serveer in een gekoeld coupéglas. Garneer met een enkele Luxardo kersenpit aan een cocktailprikker, horizontaal over de rand geplaatst. Pers de oliën van een citroendraai boven het oppervlak uit en verwijder de schil. Het drankje moet onmiddellijk worden geserveerd met een lichte schuimlaag zichtbaar op top.
Meer van Bols
Alles bekijkenAchter de fles
Producent
Bols
Bols is een Nederlandse gedistilleerde-drank producent met wortels in Amsterdam die teruggaan tot de 17de eeuw. Het huis specialiseert zich in likeuren en produceert een assortiment gearomatiseerde spiritualiën die traditioneel…
Ontdek Bols


