- Robert Parker-punten (RP)
- Vinous-punten
Ardbeg - Wee Beastie - 5 yrs
Formaat
70 cl
Prijs
€51.60 excl. btw
Op voorraadOp voorraad
Proefnotities
Ardbeg doorbreekt de codes opnieuw met een nieuwkomer in het vaste assortiment van het merk, Wee Beastie wat 'klein beestje' betekent. Terwijl de meeste geturfde single malts de zoetheid en evenwicht zoeken die rijping biedt, is Ardbeg Wee Beastie 5 jaar gerijpt in Bourbon- en Sherry Oloroso-vatten om alle rokerige intensiteit te behouden die we zo graag hebben onder turfliefhebbers.
Meer informatie
Meer over: Whisky
Geniet van het unieke karakter van Ardbeg - Wee Beastie - 5 Yrs by Ardbeg. Deze whiskywijn/spirit is een bewijs van het vakmanschap en erfgoed van de makers, en biedt een smaakervaring die zowel rijk als genuanceerd is. Geniet van de verschillende smaken en aroma's, een ware viering van de oorsprong.
The Wee Beast's Lair
The Wee Beast's Lair is een geroerde cocktail met Ardbeg - Wee Beastie - 5 yrs, geserveerd in een Glencairn-glas of in een tumbler.
- Bereiding
- Geroerd
- Glas
- Glencairn-glas of Tumbler
- IJs
- Groot ijsblok
- Garnering
- Eén groot ijsblok gerookt met eikenhout in het midden van de drink, een dunne citroenzeste (2 cm lang) horizontaal over de rand gelegd
Ingrediënten
- 45ml Ardbeg Wee Beastie
- 20ml Islay Single Malt (Lagavulin 16yr aanbevolen)
- 15ml Laphroaig Quarter Cask
- 12ml Honing siroop (1:1 verhouding)
- 8ml Vers citroensap
- 2 dashes Angostura bitters
- 1 dash Gerookt eikenhout (Islay mist)
Bereiding
- Giet honing siroop in een mengbeker
- Voeg beide single malts en de Ardbeg Wee Beastie toe
- Voeg vers citroensap en Angostura bitters toe
- Vul de mengbeker met grote ijsblokken
- Roer gedurende 12-15 seconden tot goed gekoeld
- Zeef in voorbereide glas over een enkel groot ijsblok
- Breng gerookt eiken rook naar het oppervlak met behulp van een rookpistool of een door toorts verwarmde houthaksel
Serveren
Serveer in een Glencairn glas of kristallen rocks glas. Garneer met een enkel groot gerookt eiken ijsblokje in het midden van de drank. Bereid een dunne citroenspirale (2cm lengte) voor en plaats deze horizontaal over de rand. Optioneel: presenteer met een kleine rookhouder met Islay turf chips naast het glas voor aromaverfraaiing vóór servering.
Meer van Ardbeg
Alles bekijken
Meer van Islay
Alles bekijken
Achter de fles
Producent
Ardbeg
Ardbeg is a single malt Scotch whisky distillery located on the island of Islay off the west coast of Scotland. The distillery operates in one of Scotland's most distinctive whisky regions, producing exclusively single malt…
Ontdek Ardbeg
Regio
Eiland
Islay is een klein eiland voor de westkust van Schotland, bekend om zijn turfachtige en rokerige single malt whisky's. Het eiland heeft een lange geschiedenis van whiskyproductie, die teruggaat tot het begin van de 18e eeuw. Het…
Ontdek Eiland