Alois Lageder - Pinot Grigio - Alto Adige

Alois Lageder is een van de meest gerespecteerde producenten van Alto Adige, die de steile, alpiene wijngaarden van noord-Italië beheert met een lange inzet voor biodynamische en biologische wijnbouw. Deze Pinot Grigio draagt het Alto Adige DOC, waar lagere temperaturen en arme, stenige bodems de variëteit ver voorbij het slappe mainstream duwen.

Verwacht een droge, medium-bodied witte wijn met echte minerale spanning, frisse zuurgraad, en smaken die uiteenlopen van groene peer en groene appel tot subtiele amandel. Het drinkt schoon en heeft de structuur om stand te houden tegen schelpdieren, licht geklede salades, groene groenten en tapas-achtige kleine gerechten.