Alois Lageder - Pinot Grigio - Alto Adige

Alois Lageder es uno de los productores más respetados de Alto Adige, cultivando los viñedos escarpados e influenciados por los Alpes del norte de Italia con un largo compromiso con la viticultura biodinámica y ecológica. Este Pinot Grigio lleva la denominación Alto Adige DOC, donde las temperaturas más frías y los suelos pobres y pedregosos llevan la variedad mucho más allá del blanco principal insípido.

Espere un blanco seco y de cuerpo medio con verdadera tensión mineral, acidez crujiente y sabores que van desde la pera blanca y la manzana verde hasta la almendra sutil. Bebe limpiamente y tiene la estructura para acompañar mariscos, ensaladas ligeramente aderezadas, vegetales verdes y pequeños platos al estilo tapas.