Escarpment is een wijnhuis gevestigd in Martinborough, Nieuw-Zeeland, dat wijnen produceert in een van de meest gerespecteerde cool-climate regio's van het land. Martinborough ligt aan de zuidelijke punt van het Noordereiland van Nieuw-Zeeland, ongeveer 80 kilometer noordoost van Wellington, en heeft zich gevestigd als een toplocatie voor Bourgondische druivenrassen, met name Pinot Noir.
De regio Martinborough profiteert van een uniek terroir gekenmerkt door goed drainerende alluviale grindhoudende bodems afgezet door oude riviersystemen, gecombineerd met een relatief droog klimaat beschermd door omringende heuvels. Dit microklimaat produceert warme dagen en koele nachten tijdens het groeiseizoen, wat ideale voorwaarden schept voor het ontwikkelen van de complexiteit en elegantie geassocieerd met hoogwaardig Pinot Noir. De nabijheid van de regio tot de Stille Oceaan biedt maritieme invloeden die helpen zuurgraad en frisheid in de wijnen te behouden.
Escarpment concentreert zich op Pinot Noir-productie, werkend met fruit uit dit onderscheidende Martinborough terroir. Hun huidige gamma omvat expressies van dit ras die de capaciteit van de regio weerspiegelen om gestructureerde maar elegante wijnen met karakteristieke cool-climate precisie te produceren.
