Escarpment - Te Rehua - Martinborough - Pinot Noir

Escarpment is een gerenommeerde wijnproducent in Martinborough, Nieuw-Zeeland. De wijnmakerij werd in 1999 opgericht door Larry McKenna, die wordt beschouwd als een van de meest gerespecteerde en ervaren wijnmakers van Nieuw-Zeeland. Escarpment staat bekend om de productie van hoogwaardige Pinot Noir-wijnen die zeer gewild zijn bij wijnliefhebbers over de hele wereld.

De Te Rehua-wijngaard is een van de belangrijkste wijngaarden voor Escarpment. De wijngaard ligt op het Martinborough Terrace, dat bekend staat om zijn unieke bodem- en klimaatomstandigheden die ideaal zijn voor het verbouwen van Pinot Noir-druiven. De wijngaard wordt beheerd met behulp van duurzame landbouwmethoden, wat ervoor zorgt dat de druiven van de hoogste kwaliteit zijn.

De Pinot Noir-wijnen van Escarpment worden geproduceerd met behulp van traditionele wijnmaaktechnieken. De druiven worden met de hand geplukt en gesorteerd voordat ze in kleine batches worden gefermenteerd. De wijn rijpt vervolgens tot 18 maanden in Franse eikenhouten vaten, wat de wijn zijn unieke smaak en aroma geeft.

Te Rehua Pinot Noir is een van de populairste wijnen van Escarpment. De wijn heeft een diepe robijnrode kleur en een complex aroma van donker fruit, kruiden en eikenhout. In de mond is de wijn vol van body met een rijke textuur en een lange, zachte afdronk. De wijn is het lekkerst op kamertemperatuur en past goed bij gegrild vlees, wild en sterke kazen.

Over het algemeen is Escarpment een wijnproducent van wereldklasse die bekend staat om zijn uitzonderlijke Pinot Noir-wijnen. De toewijding van de wijnmakerij aan kwaliteit en duurzaamheid heeft het een reputatie opgeleverd als een van de beste wijnproducenten van Nieuw-Zeeland.