Escarpement

Escarpment est un domaine viticole renommé situé à Martinborough, en Nouvelle-Zélande. Fondée par Larry McKenna, un vigneron bien connu avec plus de 30 ans d’expérience dans l’industrie, Escarpment s’est imposée comme l’un des principaux producteurs de pinot noir de la région.

La cave est située sur la terrasse de Martinborough, une région connue pour son microclimat unique et ses sols calcaires, qui offrent des conditions idéales pour la culture du pinot noir. Les vins d’Escarpment sont produits selon des techniques de vinification traditionnelles, en mettant l’accent sur une intervention minimale et en permettant au terroir de s’exprimer dans le produit final.

Escarpment produit plusieurs vins de pinot noir différents, chacun avec son propre style et son propre caractère. Leur vin phare, Kupe, porte le nom du célèbre navigateur maori qui a découvert la Nouvelle-Zélande, et est connu pour ses saveurs riches et complexes et sa texture veloutée. Parmi les autres vins de leur gamme, citons le Pinot Noir de l’Escarpement, qui est une expression classique du terroir de Martinborough, et le Pahi, qui est un vin plus léger et plus élégant avec de subtiles saveurs de fruits.

En plus de ses vins de Pinot Noir, Escarpment produit également une petite quantité de Chardonnay et de Pinot Gris. Leur Chardonnay est produit dans un style bourguignon, avec un accent mis sur l’équilibre et la finesse, tandis que leur Pinot Gris est un vin rafraîchissant et aromatique avec des notes de poire et de pomme.

Dans l’ensemble, Escarpment est l’un des principaux producteurs de pinot noir à Martinborough, connu pour son dévouement à la qualité et son engagement à exprimer le caractère unique de la région dans ses vins.