Bouchard Père & Fils - Pouilly-Fuissé - Vignes Romanes

Bouchard Père & Fils is een van Bourgondië's meest prestigieuze domeinen, met eeuwen wijnbouwerfgoed weerspiegeld in elke fles. Deze Pouilly-Fuissé Vignes Romanes exemplifieert de inzet van de producent voor kwaliteit en terroir-gedreven wijnbouw in een van Frankrijk's meest beroemde witwijnregio's.

Gemaakt van Chardonnay-druiven uit de kalkhoudende gronden van Pouilly-Fuissé, levert deze witwijne een elegante, medium-bodied profiel met een persistente, complexe afdronk. De voorzichtige balans tussen aciditeit en mineraliteit creëert een gesofisticeerde expressie die de essentie van deze kenmerkende Pouilly-Fuissé appellatie vangt, terwijl het gematigde alcoholpercentage van 13% verzekert voedselbruikbaarheid en verfijning.

Deze Chardonnay combineert prachtig met schelpdieren, krab en kreeft, wat het een uitzonderlijke keuze maakt voor zeevruchtengerechten. Het complimenteert ook roomsauzen, gevogelte, paddenstoelen, geitenkaas en sushi met gelijke gratie. Of genoten bij tafel of als aperitief, dit is een verfijnde witwijne voor kieskeurige palates.