France Champagne Champagne Brut Dom Pérignon

Dom Pérignon

95 points - The Wine Advocate
96 points - The Wine Advocate
96 points - The Wine Advocate
92 points - The Wine Advocate
93 points - The Wine Advocate
93 points - The Wine Advocate
93 points - The Wine Advocate
96 points - The Wine Advocate
96 points - The Wine Advocate
96 points - The Wine Advocate
96 points - The Wine Advocate
96 points - The Wine Advocate
93 points - The Wine Advocate
94 points - The Wine Advocate
93 points - The Wine Advocate
93 points - The Wine Advocate
92 points - The Wine Advocate
98 points - The Wine Advocate
96 points - The Wine Advocate
Dom Pérignon - Brut - 2012 - 75cl - Onshore Cellars
France Champagne Champagne Brut Dom Pérignon

Dom Pérignon

95 points - The Wine Advocate
96 points - The Wine Advocate
96 points - The Wine Advocate
92 points - The Wine Advocate
93 points - The Wine Advocate
93 points - The Wine Advocate
93 points - The Wine Advocate
96 points - The Wine Advocate
96 points - The Wine Advocate
96 points - The Wine Advocate
96 points - The Wine Advocate
96 points - The Wine Advocate
93 points - The Wine Advocate
94 points - The Wine Advocate
93 points - The Wine Advocate
93 points - The Wine Advocate
92 points - The Wine Advocate
98 points - The Wine Advocate
96 points - The Wine Advocate
Vintage
Maat
/
  • Op voorraad
  • Inventaris onderweg
Inclusief belasting. /nl-be/policies/shipping-policy '>Verzendkosten worden berekend bij het afrekenen.
Of the two releases—the 2017 and the 2018—the 2017 Dom Pérignon is the deeper and more structurally endowed wine, unfurling from the glass with a complex bouquet of orange peel, dried apricot and burnt buttered toast, mingling with nuances of dried flowers, toasted hazelnut and cacao bean, all strongly singed with the house’s signature smoky reduction. On the palate, it is full-bodied and concentrated, with a rich core of fruit. Its darker, open-knit profile is animated by a pillowy mousse, vibrant acidity and attractively bitter, structuring phenolics that assert themselves on a long, resonant finish.

Dom Pérignon - Brut

Dom Pérignon is een wereldberoemde champagneproducent, bekend om hun uitzonderlijke kwaliteit en smaak. Deze specifieke champagne is een brut, wat betekent dat hij droog en fris is, met een verfrissende afdronk.

De geschiedenis van Dom Pérignon gaat terug tot de 17e eeuw, toen de benedictijner monnik Dom Pierre Pérignon begon te experimenteren met verschillende druivensoorten en wijnmaaktechnieken. Hij speelde een belangrijke rol bij de ontwikkeling van de méthode champenoise, die vandaag de dag nog steeds wordt gebruikt om champagne te produceren.

Qua smaak wordt Dom Pérignon Brut gekenmerkt door zijn delicate aroma's van witte bloemen, citrusvruchten en brioche. In de mond is het levendig en fris, met tonen van groene appel en citroenschil. De afdronk is lang en complex, met hints van geroosterde amandelen en honing.

Deze champagne is perfect voor speciale gelegenheden, zoals bruiloften, jubilea of ​​nieuwjaarsvieringen. Hij past goed bij zeevruchten, met name oesters en kaviaar, en bij lichte voorgerechten en desserts.

Over het algemeen is Dom Pérignon Brut een klassieke champagne die de elegantie en verfijning van de Franse wijntraditie belichaamt. De rijke geschiedenis en uitzonderlijke smaak maken het een must-try voor elke wijnliefhebber.

Dom Pérignon - Brut

Dom Pérignon is een wereldberoemde champagneproducent, bekend om hun uitzonderlijke kwaliteit en smaak. Deze specifieke champagne is een brut, wat betekent dat hij droog en fris is, met een verfrissende afdronk.

De geschiedenis van Dom Pérignon gaat terug tot de 17e eeuw, toen de benedictijner monnik Dom Pierre Pérignon begon te experimenteren met verschillende druivensoorten en wijnmaaktechnieken. Hij speelde een belangrijke rol bij de ontwikkeling van de méthode champenoise, die vandaag de dag nog steeds wordt gebruikt om champagne te produceren.

Qua smaak wordt Dom Pérignon Brut gekenmerkt door zijn delicate aroma's van witte bloemen, citrusvruchten en brioche. In de mond is het levendig en fris, met tonen van groene appel en citroenschil. De afdronk is lang en complex, met hints van geroosterde amandelen en honing.

Deze champagne is perfect voor speciale gelegenheden, zoals bruiloften, jubilea of ​​nieuwjaarsvieringen. Hij past goed bij zeevruchten, met name oesters en kaviaar, en bij lichte voorgerechten en desserts.

Over het algemeen is Dom Pérignon Brut een klassieke champagne die de elegantie en verfijning van de Franse wijntraditie belichaamt. De rijke geschiedenis en uitzonderlijke smaak maken het een must-try voor elke wijnliefhebber.

Dom Pérignon - Brut

Dom Pérignon is een wereldberoemde champagneproducent, bekend om hun uitzonderlijke kwaliteit en smaak. Deze specifieke champagne is een brut, wat betekent dat hij droog en fris is, met een verfrissende afdronk.

De geschiedenis van Dom Pérignon gaat terug tot de 17e eeuw, toen de benedictijner monnik Dom Pierre Pérignon begon te experimenteren met verschillende druivensoorten en wijnmaaktechnieken. Hij speelde een belangrijke rol bij de ontwikkeling van de méthode champenoise, die vandaag de dag nog steeds wordt gebruikt om champagne te produceren.

Qua smaak wordt Dom Pérignon Brut gekenmerkt door zijn delicate aroma's van witte bloemen, citrusvruchten en brioche. In de mond is het levendig en fris, met tonen van groene appel en citroenschil. De afdronk is lang en complex, met hints van geroosterde amandelen en honing.

Deze champagne is perfect voor speciale gelegenheden, zoals bruiloften, jubilea of ​​nieuwjaarsvieringen. Hij past goed bij zeevruchten, met name oesters en kaviaar, en bij lichte voorgerechten en desserts.

Over het algemeen is Dom Pérignon Brut een klassieke champagne die de elegantie en verfijning van de Franse wijntraditie belichaamt. De rijke geschiedenis en uitzonderlijke smaak maken het een must-try voor elke wijnliefhebber.

De Dom Pérignon 2012 ontwikkelt zich heel mooi op kurk, met een complex boeket van peer, gekonfijte citrusvruchten, honingraat, geboterde toast, jodium en noten omlijst door een behendige toets van jeugdige reductie. Vol van lichaam, rijk en gespierd, met een gelaagde kern van fruit en een kussenzachte mousse, het is een wijnachtige, levendige champagne die eindigt met een zilte afdronk.
De Dom Pérignon 2012 ontwikkelt zich heel mooi op kurk, met een complex boeket van peer, gekonfijte citrusvruchten, honingraat, geboterde toast, jodium en noten omlijst door een behendige toets van jeugdige reductie. Vol van lichaam, rijk en gespierd, met een gelaagde kern van fruit en een kussenzachte mousse, het is een wijnachtige, levendige champagne die eindigt met een zilte afdronk.

Dom Pérignon - Brut

Dom Pérignon is een wereldberoemde champagneproducent, bekend om hun uitzonderlijke kwaliteit en smaak. Deze specifieke champagne is een brut, wat betekent dat hij droog en fris is, met een verfrissende afdronk.

De geschiedenis van Dom Pérignon gaat terug tot de 17e eeuw, toen de benedictijner monnik Dom Pierre Pérignon begon te experimenteren met verschillende druivensoorten en wijnmaaktechnieken. Hij speelde een belangrijke rol bij de ontwikkeling van de méthode champenoise, die vandaag de dag nog steeds wordt gebruikt om champagne te produceren.

Qua smaak wordt Dom Pérignon Brut gekenmerkt door zijn delicate aroma's van witte bloemen, citrusvruchten en brioche. In de mond is het levendig en fris, met tonen van groene appel en citroenschil. De afdronk is lang en complex, met hints van geroosterde amandelen en honing.

Deze champagne is perfect voor speciale gelegenheden, zoals bruiloften, jubilea of ​​nieuwjaarsvieringen. Hij past goed bij zeevruchten, met name oesters en kaviaar, en bij lichte voorgerechten en desserts.

Over het algemeen is Dom Pérignon Brut een klassieke champagne die de elegantie en verfijning van de Franse wijntraditie belichaamt. De rijke geschiedenis en uitzonderlijke smaak maken het een must-try voor elke wijnliefhebber.

A charming, demonstrative vintage for this cuvée, the 2010 Dom Pérignon bursts with notes of mandarin, golden orchard fruit, toasted bread, almonds and petrol. Medium to full-bodied, rabid and ample, with a fleshy core of fruit and an open-knit, giving style, it has taken on a bit of texture since I last tasted it, but it remains fundamentally forward and immediate.
Aroma's van verse brioche, groene peer, wasachtige citrusschil, jodium en subtiel autolytische topnoten vermengen zich in een uitnodigend boeket, waarmee de Dom Pérignon uit 2009 wordt geïntroduceerd. Het is een medium tot volle, brede en vlezige wijn die rijk en textuurrijk is, met een goede concentratie en levendige zuren, ondanks dat het de rijpste versie is in de geschiedenis van deze cuvée. Zoals ik eerder dit jaar schreef, is de wijn open en omhullend, maar er is ook genoeg energie en structuur om een ​​goed potentieel voor middellange veroudering te beloven, iets dat duidelijker wordt naarmate de wijn wat puppyvet verliest.
Aroma's van verse brioche, groene peer, wasachtige citrusschil, jodium en subtiel autolytische topnoten vermengen zich in een uitnodigend boeket, waarmee de Dom Pérignon uit 2009 wordt geïntroduceerd. Het is een medium tot volle, brede en vlezige wijn die rijk en textuurrijk is, met een goede concentratie en levendige zuren, ondanks dat het de rijpste versie is in de geschiedenis van deze cuvée. Zoals ik eerder dit jaar schreef, is de wijn open en omhullend, maar er is ook genoeg energie en structuur om een ​​goed potentieel voor middellange veroudering te beloven, iets dat duidelijker wordt naarmate de wijn wat puppyvet verliest.
Aroma's van verse brioche, groene peer, wasachtige citrusschil, jodium en subtiel autolytische topnoten vermengen zich in een uitnodigend boeket, waarmee de Dom Pérignon uit 2009 wordt geïntroduceerd. Het is een medium tot volle, brede en vlezige wijn die rijk en textuurrijk is, met een goede concentratie en levendige zuren, ondanks dat het de rijpste versie is in de geschiedenis van deze cuvée. Zoals ik eerder dit jaar schreef, is de wijn open en omhullend, maar er is ook genoeg energie en structuur om een ​​goed potentieel voor middellange veroudering te beloven, iets dat duidelijker wordt naarmate de wijn wat puppyvet verliest.
Ongetwijfeld de beste Dom Pérignon van het decennium, de 2008 Dom Pérignon drinkt vandaag briljant, met tonen van citrusolie, rijp boomgaardfruit, perzik, geboterde toast, banketbakkersroom, jodium en rokerige reductie. Vol van lichaam, rijk en vlezig, wijnachtig en gelaagd, met een diepe kern van zoet fruit, pittige zuren en een lange, zoute afdronk. De 2008 rijpt heel gracieus.
Ongetwijfeld de beste Dom Pérignon van het decennium, de 2008 Dom Pérignon drinkt vandaag briljant, met tonen van citrusolie, rijp boomgaardfruit, perzik, geboterde toast, banketbakkersroom, jodium en rokerige reductie. Vol van lichaam, rijk en vlezig, wijnachtig en gelaagd, met een diepe kern van zoet fruit, pittige zuren en een lange, zoute afdronk. De 2008 rijpt heel gracieus.
Ongetwijfeld de beste Dom Pérignon van het decennium, de 2008 Dom Pérignon drinkt vandaag briljant, met tonen van citrusolie, rijp boomgaardfruit, perzik, geboterde toast, banketbakkersroom, jodium en rokerige reductie. Vol van lichaam, rijk en vlezig, wijnachtig en gelaagd, met een diepe kern van zoet fruit, pittige zuren en een lange, zoute afdronk. De 2008 rijpt heel gracieus.
De Dom Pérignon 2006 komt uit een zeer rijke vintage met een vroege rijpheid die veel aromatische volwassenheid bracht. De witgouden prestige cuvée bevat iets meer Chardonnay dan Pinot Noir en opent met een diepe en verleidelijke, vrij toegankelijke neus met intense maar frisse fruitaroma's van ananas, met perziken en mandarijnen. Levendig en elegant in de mond, dit is een volle, ongewoon aromatische en fruitige DP met een lange en spanningsvolle expressie.
The 2006 Dom Pérignon comes from a very rich vintage with an early ripeness that brought a lot of aromatic maturity. The white-golden prestige cuvée contains a bit more Chardonnay than Pinot Noir and opens with a deep and seductive, pretty accessible nose with intense yet fresh fruit aromas of pineapples, with peaches and tangerines. Lively and elegant on the palate, this is a full-bodied, unusually aromatic and fruity DP with a long and tension-filled expression.
De Dom Pérignon uit 2005 heeft een schitterende witgouden kleur en is intens op de gistige neus, waar plantaardige aroma's samen met amandel en vrij discrete fruitsmaken worden getoond, voordat ze intenser worden en rijker worden. Stevig, fris en elegant, dit is een volle, complexe en behoorlijk rijke, goed geconcentreerde en romige DP met een strak geweven structuur; het heeft een nog steeds enigszins edgy afdronk. Er zit iets meer Pinot Noir dan normaal in deze blend, terwijl de geproduceerde hoeveelheid relatief laag is. Vanwege strenge selecties werd slechts de helft van de normale hoeveelheid geproduceerd.
De 2004 Dom Pérignon is een van de meest reducerende, autolytische jaargangen van deze wijn die in het laatste decennium zijn uitgebracht, met een geroosterd boeket van peren, groene appel, jodium, perzik en rook. In de mond is het medium tot vol van body, satijnachtig van textuur en vlezig, met een zoete kern van fruit, een fijne mousse en een wijnprofiel. De 2004 drinkt vandaag de dag goed: zoals ik eerder dit jaar schreef, is de 2004 tussen de rijke, rijpe 2002 en de krachtige maar pittige 2008 een uitstekend maar meer klassiek geproportioneerd voorbeeld van Dom Pérignon.
The 2003 Dom Pérignon is maturing very gracefully in bottle, wafting from the glass with aromas of smoke, bread dough, waxy lemon rind and confit citrus. On the palate, the wine is ample, vinous and full-bodied but retains excellent definition, and it's structured around chewy dry extract from mature skins, which compensates for its comparative lack of acidity. It will be interesting to follow its evolution over the coming decade.
The 2003 Dom Pérignon is maturing very gracefully in bottle, wafting from the glass with aromas of smoke, bread dough, waxy lemon rind and confit citrus. On the palate, the wine is ample, vinous and full-bodied but retains excellent definition, and it's structured around chewy dry extract from mature skins, which compensates for its comparative lack of acidity. It will be interesting to follow its evolution over the coming decade.
De Dom Perignon uit 2002 is in eerste instantie intens bloemig, met geparfumeerde jasmijn die het boeket domineert. Naarmate de wijn langer in het glas zit, wordt hij rijker en worden de smaken beslist rijper en bijna tropisch. Abrikozen, passievrucht en perziken komen tevoorschijn uit deze opzichtige, weelderige Dom Perignon. Het volume van de wijn maakt hem vandaag de dag toegankelijk, maar lezers die op zoek zijn naar meer complexiteit, zullen hem minstens een paar jaar willen laten kelderen om wat van het babyvet te laten vallen. Geoffroy beschrijft de vintage als zeer rijp en voegt toe dat een deel van de Chardonnay de nadelige effecten van het hete groeiseizoen vertoonde in het enigszins verbrande, gedehydrateerde fruit dat dat jaar binnenkwam. Deze fles werd in juli 2009 ontgonnen. Verwachte rijpheid: 2012-2032.
Een sterkere vintage dan verwacht, de 1998 Dom Perignon vertoont aroma's en smaken van citroenolie, sinaasappelschil en brioche in een medium-bodied, pittige, rijke, matig intense stijl. Het is veel beter dan de 1993 of 1992. Lezers moeten onthouden dat de 1971 Dom Perignon Rose nog steeds voortreffelijk drinkt. Ik heb onlangs de 1969 en 1970 Dom Perignons (van magnum) gehad, en beide dronken briljant. Het doet je beseffen hoe lang deze wijnen kunnen leven. De productie is vertrouwelijk, maar er moeten honderdduizenden kisten Dom Perignon zijn, aangezien het verkrijgbaar is in de meeste luxe hotels en restaurants ter wereld.
De briljante Dom Perignon uit 1996, die grotendeels van de markt is verdwenen, is misschien wel het beste jonge voorbeeld van DP dat ik ooit heb geproefd. Tonen van gemalen stenen, kamperfoelie, citroenolie, sinaasappelmarmelade en witte peer zorgen voor een verbluffende aromatische weergave en een aangename smaakindruk. Een geweldige zuurgraad en enorme smaakintensiteit, ondersteund door een levendige zuurgraad, maken dit een voortreffelijke champagne. Hij zou 20-25 jaar goed moeten drinken, mogelijk langer. Lezers moeten onthouden dat de Dom Perignon Rose uit 1971 nog steeds voortreffelijk drinkt. Ik heb onlangs de Dom Perignons uit 1969 en 1970 (uit magnum) gedronken en beide waren briljant. Het doet je beseffen hoe lang deze wijnen houdbaar kunnen zijn. De productie is vertrouwelijk, maar er moeten honderdduizenden kisten Dom Perignon zijn, aangezien deze in de meeste luxe hotels en restaurants ter wereld verkrijgbaar is.
De diep rijke Dom Perignon uit 1990 is een romige, volle, stijlvolle wijn die ondanks zijn smaakautoriteit niets van zijn elegantie verliest. Hij zal 5-10 jaar lang beter worden en lijkt de fantastische 1985 en 1982 te kunnen overtreffen. Het lijkt duidelijk dat de kwaliteit van de Champagne-vintage uit 1990 opmerkelijk zal zijn en dat de wereldwijde vraag ongekend zal zijn. De boodschap: koop ze nu!

Dom Pérignon - Brut

Dom Pérignon is een wereldberoemde champagneproducent, bekend om hun uitzonderlijke kwaliteit en smaak. Deze specifieke champagne is een brut, wat betekent dat hij droog en fris is, met een verfrissende afdronk.

De geschiedenis van Dom Pérignon gaat terug tot de 17e eeuw, toen de benedictijner monnik Dom Pierre Pérignon begon te experimenteren met verschillende druivensoorten en wijnmaaktechnieken. Hij speelde een belangrijke rol bij de ontwikkeling van de méthode champenoise, die vandaag de dag nog steeds wordt gebruikt om champagne te produceren.

Qua smaak wordt Dom Pérignon Brut gekenmerkt door zijn delicate aroma's van witte bloemen, citrusvruchten en brioche. In de mond is het levendig en fris, met tonen van groene appel en citroenschil. De afdronk is lang en complex, met hints van geroosterde amandelen en honing.

Deze champagne is perfect voor speciale gelegenheden, zoals bruiloften, jubilea of ​​nieuwjaarsvieringen. Hij past goed bij zeevruchten, met name oesters en kaviaar, en bij lichte voorgerechten en desserts.

Over het algemeen is Dom Pérignon Brut een klassieke champagne die de elegantie en verfijning van de Franse wijntraditie belichaamt. De rijke geschiedenis en uitzonderlijke smaak maken het een must-try voor elke wijnliefhebber.

Deze ruime en complexe wijn, met prachtige aroma's van gedroogd fruit en geroosterd brood, onderscheidt zich door een indrukwekkende lengte in de mond. Dom Pérignon is zeer gewild bij liefhebbers die zijn buitengewone verouderingscapaciteiten kennen. Door de jaren heen vervaagt zijn bruisen ten gunste van een onvergelijkbare romige rijkdom.
Type:
 Bruisend
Country:
 France
Region:
 Champagne
Appellation:
 Champagne
Producer:
 Dom Pérignon
Grapes/Blend:
 Pinot Noir, Chardonnay
Style:
 Brut
Serving temp:
 8° - 10° C
ABV:
 12.5%
Pairing Sugesstions:
 Shellfish, Lobster, Crab, Sushi and Sashimi, Foie Gras, Tapas and Small Plates, Green Vegetables, Brie, Cakes, Cream, Berries and Fresh Fruits

Lokale bezorging

Wij hebben een vloot van busjes die bezorgen in de hele Franse en Italiaanse Rivièra, tarieven berekend op basis van afstand op het moment van bestellen. Optie om tijd en datum te boeken.

Voor leveringen verder weg, bel voor een offerte: +33 4 65 84 99 51

Frankrijk / Monaco

Levering binnen 1 - 2 werkdagen in Frankrijk, voor bestellingen geplaatst vóór 14.00 uur.

Bij het afrekenen kunt u opties voor koeriers en afleverpunten aangeven.

EU - Vasteland

1 - 3 dagen levering op het vasteland van de EU, voor bestellingen geplaatst voor 14:00 uur. Houd rekening met een extra dag voor eilanden.

Bij het afrekenen kunt u opties voor koeriers en afleverpunten aangeven.

Rest van de wereld

Bel voor een offerte: +33 4 65 84 99 51

Deze site wordt beschermd door hCaptcha en het privacybeleid en de servicevoorwaarden van hCaptcha zijn van toepassing.

Behind the bottle

Our collection of Champagne - Find this at Onshore Cellars your yacht wine supplier

Champagne

In 1668 zou Dom Pérignon ontdekt hebben hoe mousserende wijn gemaakt moet worden; vandaag de dag wordt zijn techniek over de hele wereld gebruikt, hoewel Champagne nog steeds een aantal van de beste wijnen produceert. Champagne, de meest...

In 1668 zou Dom Pérignon ontdekt hebben hoe mousserende wijn gemaakt moet worden; vandaag de dag wordt zijn techniek over de hele wereld gebruikt, hoewel Champagne nog steeds een aantal van de beste wijnen produceert. Champagne, de meest noordelijke wijnregio van Frankrijk, is nu de thuisbasis van 15.000 telers en 290 'huizen'. Meestal is een mix van druivensoorten vereist: witte Chardonnay om fruit en elegantie toe te voegen, en twee rode - Pinot Noir en Pinot Meunier - om body en ruggengraat te bieden.

Explore Champagne
You may also like
Recent bekeken