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Singleton of Dufftown - 18 yrs

Prezzo

€97.20 Esaurito

Esaurito

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Note di degustazione

Morbido, generoso, sia secco che autunnale. Si sviluppa in due fasi: prima con una composta di frutta di albicocche e mele molto mature. Quindi nocciole e noci tostate fanno un'apparizione drammatica, sottolineate da una fragranza legnosa sottile (foglie di tè secche, resina di pino). La frutta diventa più morbida, rivelando vaniglia ricca, toffee e cioccolato. Fermo e saziante, nocciola, toffee e menta rivestono delicatamente il palato prima che emerga la frutta con rabarbaro e succo di mela in particolare. La frutta diventa più scura, giocando il ruolo di una tela. Lungo, cremoso e caldo, con una freschezza di frutta in umido sullo sfondo. Possiamo anche cogliere un po' di fumo di legno speziato e un accenno di pepe nero.

Altre informazioni

Provenienza

Tipo
Whisky
Paese
Scozia
Stile
Singolo Malto

Tecnica

Servizio
18° - 20° C

Caratteristiche

Informazioni: Whisky

Singleton of Dufftown è un distinto single malt Scotch whisky prodotto nel cuore dello Speyside, la regione di whisky più celebre della Scozia. Realizzato da Diageo presso la distilleria Dufftown, questa espressione di 18 anni rappresenta un impegno verso i metodi tradizionali di distillazione scozzese combinati con il raffinamento moderno. Il periodo di invecchiamento prolungato consente allo spirito di sviluppare complessità e profondità, risultando in un whisky di notevole carattere e sofisticatezza.

Imbottigliato al 40% ABV, Singleton of Dufftown 18 Years Old è un single malt accessibile ma sfumato, adatto a palati esigenti. Il suo profilo equilibrato lo rende ugualmente appropriato come aperitivo o digestivo, e si abbina meravigliosamente a occasioni di fine dining, sigari premium, o momenti contemplativi a bordo di uno yacht o nella biblioteca di una villa. Il whisky esemplifica la reputazione dello Speyside nel produrre malti eleganti e ben equilibrati che attraggono sia collezionisti esperti che coloro che esplorano premium Scotch whisky.

DUFFTOWN DELUXE

Ingredienti

  • 60 ml Singleton of Dufftown - 18 yrs
  • 20 ml Sciroppo d'acero
  • 15 ml Succo di limone fresco
  • 2 gocce Angostura bitters
  • 1 albume d'uovo

Preparazione

  1. Riempire uno shaker per cocktail con ghiaccio.
  2. Aggiungere Singleton of Dufftown - 18 yrs, sciroppo d'acero, succo di limone e Angostura bitters.
  3. Fare un dry shake (senza ghiaccio) per 30 secondi per emulsionare l'albume d'uovo.
  4. Aggiungere ghiaccio fresco e shakerare vigorosamente per altri 30 secondi.
  5. Versare il composto con doppio filtraggio in una coppa refrigerata.

Servire

Coppa, guarnita con una scorza di limone, servita con un contorno di cioccolato fondente premium.

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