San Salvatore 1988 - Elea - Paestum IGP - Greco

San Salvatore 1988 produce vini bianchi distintivi dalla celebre regione Paestum della Campania, dove il patrimonio greco antico e la moderna vinificazione italiana convergono. L'azienda si concentra su varietà autoctone che prosperano in questo terroir costiero unico, catturando l'essenza dei paesaggi vinicoli più affascinanti dell'Italia meridionale.

Questo vino bianco Greco esemplifica l'impegno del produttore nell'esprimere il carattere varietale e l'identità regionale. Il Greco offre un profilo rinfrescante e guidato dai minerali con complessità di frutta a nocciolo e un bordo selcioso, caratteristiche distintive dei terreni vulcanici di Paestum e del clima mediterraneo. Il vino è corposo ma elegante, con una persistenza al palato che merita contemplazione e si abbina splendidamente a molluschi, aragosta, pesce bianco e piatti di pollame cremoso. Si sposa eccezionalmente bene anche con i formaggi duri, rendendolo versatile sia per la ristorazione fine che per l'intrattenimento sofisticato.

Che sia degustato a bordo di uno yacht privato, in una villa o a un elegante tavolo, il Greco di San Salvatore 1988 rappresenta l'autentica vinificazione meridionale italiana, fresco, versatile con i piatti e chiaramente caratteristico di Paestum.