France Burgundy Crémant de Bourgogne Brut Rozier Pére et Fils

Rozier Père et Fils - Crémant de Bourgogne - Brut

Rozier Père et Fils - Crémant de Bourgogne Brut - NV - 75cl - Onshore Cellars
France Burgundy Crémant de Bourgogne Brut Rozier Pére et Fils

Rozier Père et Fils - Crémant de Bourgogne - Brut

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In this cuvée, the chardonnay reveals all of its aromatic potential: finesse of bubbles, fresh and aromatic nose with notes of lemon and a clean mouth. Granny smith acidity matched with a rich, buttery finish. A delicious Champagne alternative.
Digitare:
 Scintillante
Paese:
 Francia
Regione:
 Borgogna
Appellativo:
 Crémant de Bourgogne
Produttore:
 Rozier Pére et Fils
Uve/Uvaggio:
 Chardonnay
Stile:
 Brut
Temperatura di servizio:
 6° - 8° C
ABV:
 12%
Abbinamenti Sugesstions:
 Shellfish, Crab, Lobster, Sushi and Sashimi, Asian Cuisine, Chicken, Pizza, Mushrooms, Brie, Goat Cheese, Berries and Fresh Fruits, Cakes

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Dietro la bottiglia

Borgogna - Cantine onshore

Borgogna

La regione vinicola francese della Borgogna (nota anche come "Borgogna") può essere di piccole dimensioni, ma la sua influenza è enorme nel mondo del vino. La complessità della Borgogna può instillare la paura nel cuore anche di un esperto...

La regione vinicola francese della Borgogna (nota anche come "Borgogna") può essere di piccole dimensioni, ma la sua influenza è enorme nel mondo del vino. La complessità della Borgogna può instillare la paura anche in un professionista del vino esperto, ma non temere: la regione deve essere complicata solo quanto vuoi che sia. Sì, è la patria di alcuni dei vini più costosi dell'universo conosciuto, ma ci sono anche vini gustosi e convenienti.

Vitigni principali:

Il Pinot Nero è originario della Borgogna e questi vitigni coprono il 34% della regione, rappresentando il 29% della produzione vinicola complessiva. L'uva rossa si comporta molto bene in terreni calcarei e argillosi, il che contribuisce a creare la loro complessità. I vini Pinot Nero della Borgogna variano di colore dalla ciliegia al mattone, sono di corpo leggero e tipicamente hanno sapori di frutta rossa e spezie. Il Gamay è un vitigno a bacca rossa coltivato anche in Borgogna, ma costituisce solo il 10% delle viti.

Lo Chardonnay è l'uva principale per i vini bianchi in Borgogna, costituendo il 48% dei vitigni e il 68% della produzione. Lo Chardonnay apprezza il terreno marnoso della Borgogna, che gli conferisce delicati aromi floreali, fruttati e minerali e sapori corposi. L'Aligoté è la seconda uva bianca, con il 6% di uva coltivata. {Leggi di più sull'antica uva Aligoté in Borgogna.}

La regione produce un vino spumante chiamato Crémant de Bourgogne. Può essere prodotto con Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Grigio, Aligoté, Gamay, Sacy e Melone. Le varietà includono blanc, blanc de blancs, blanc de noirs e rosé.

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