Regnard - Chablis - Fourchaume - 1er Cru

Regnard - Fourchaume - Chablis - 1er Cru - 2016 - 75cl - Onshore Cellars

Regnard - Chablis - Fourchaume - 1er Cru

Vintage
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Più informazioni

Provenance
Type
Country
Appellation
Producer
Style
Premier Cru
Technical
Grapes
ABV
13%
Serving
10° - 12° C
Food Pairings
ShellfishCrabLobsterGoat CheeseGreen VegetablesFresh Herbs and Aromatic Dishes

La Storia della Bottiglia

Regnard

Regnard

One of the oldest and prestigious Burgundy domaines, Maison Régnard was established in 1860 by Zéphir Régnard, and is one of the only Chablis wineries that has all...

One of the oldest and prestigious Burgundy domaines, Maison Régnard was established in 1860 by Zéphir Régnard, and is one of the only Chablis wineries that has all its cellars in the historic centre of the town. Bought by Baron Patrick de Ladoucette, of Loire winemaking fame, in 1984, the focus has since been on improving the style and typicity of the wines, which are now found on the best dining tables around the world.

The Maison produces seven of the Chablis Grand Cru (Les Clos, Bourgos, Blanchots, Grenouilles, Preuses, Valmur and Vaudésir), five Chablis Premier Cru (Fourchaume, Montmains, Vaillons, Montée de Tonnerre et Mont de Milieu) and a Chablis and Petit Chablis, as well as exceptional wines such as Le Grand Régnard.

Created in 1992, Le Grand Régnard is a special cuvée designed to reflect the truest expression of the Maison Régnard style each vintage. Similar to the Champagne model, Le Grand Régnard is a blend of 30-year-old vines, with fruit taken from the best parcels of Chablis. The wine is bottled in a traditional 17th century bottle to reflect those used by the ancestors of the family, with a distinctive and unique bulbous shape. A truly individual style of Chablis offering complexity and richness, whilst retaining bright acidity and the purest expression of fruit that the best parcels in the region have to offer.

Regnard
Burgundy - Onshore Cellars

Burgundy

La regione vinicola francese della Borgogna (aka "Bourgogne") può essere piccola come dimensioni, ma la sua influenza è enorme nel mondo del vino. La complessità della Borgogna...

La regione vinicola francese della Borgogna (aka "Bourgogne") può essere piccola come dimensioni, ma la sua influenza è enorme nel mondo del vino. La complessità della Borgogna può infondere paura nel cuore anche di un professionista del vino esperto, ma non temere – la regione deve essere complicata solo quanto vuoi che sia. Sì, è sede di alcuni dei vini più costosi nell'universo conosciuto, ma ci sono anche vini gustosi e convenienti.

Uve principali:

Il Pinot Noir ha origine in Borgogna e questi vigneti coprono il 34% della regione, rappresentando il 29% della produzione vinicola totale. L'uva rossa prospera molto nei terreni calcarei e argillosi, il che aiuta a creare la loro complessità. I vini Pinot Noir della Borgogna variano nel colore dal ciliegia al laterizio, sono leggeri nel corpo e tipicamente hanno sapori di frutta rossa e spezie. Il Gamay è un'uva rossa coltivata anche in Borgogna, ma rappresenta solo il 10% dei vigneti.

Lo Chardonnay è l'uva principale per i vini bianchi in Borgogna, rappresentando il 48% dei vigneti e il 68% della produzione. Lo Chardonnay apprezza il terreno di marna della Borgogna, che gli conferisce aromi floreali delicati, fruttati e minerali e sapori corposi. L'Aligoté è il secondo vitigno bianco, rappresentando il 6% coltivato. {Leggi di più sull'antico vitigno Aligoté in Borgogna.}

La regione produce anche un vino spumante chiamato Crémant de Bourgogne. Può essere prodotto da Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Grigio, Aligoté, Gamay, Sacy e Melon. Le varietà includono blanc, blanc de blancs, blanc de noirs e rosé.

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Chablis

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Chablis is a distinguished wine appellation known for producing wines of exceptional quality and character. The specific terroir conditions of Chablis — its soil composition, microclimate, and elevation...

Chablis is a distinguished wine appellation known for producing wines of exceptional quality and character. The specific terroir conditions of Chablis — its soil composition, microclimate, and elevation — impart a unique signature to every bottle.

Onshore Cellars is proud to offer a selection of wines from Chablis, sourced directly from top producers and available for delivery throughout the EU and Mediterranean.

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