Oban - 14 yrs

Oban è una distilleria ubicata nella città di Oban, nelle Highlands occidentali della Scozia. Fondata nel 1794 dai fratelli John e Hugh Stevenson, la distilleria si trova in una posizione privilegiata, affacciata sul mare e sulle isole di Mull e Jura. Oban 14 Year Old è un single malt Scotch whisky invecchiato per 14 anni in botti di rovere, e vanta un profilo aromatico ricco e complesso caratteristico della distilleria Oban. Il naso è pieno di note fruttate e floreali, con accenni di miele e vaniglia, mentre il palato è morbido e cremoso, con sapori di frutta secca, spezie e una leggera affumicatura. Il finale è lungo e riscaldante, con un tocco di salinità tipico dei whisky delle Highlands occidentali.

Oban è nota per il suo stile di produzione tradizionale, che prevede l'uso di alambicchi piccoli e un processo di distillazione lento. La distilleria utilizza solo il migliore orzo maltato, proveniente dal nord della Scozia, e l'acqua utilizzata nella produzione del whisky Oban proviene da Loch Gleann a'Bhearraidh, che si trova in alto sulle colline sopra la distilleria. Quest'acqua è nota per la sua purezza e dolcezza, che aiuta a creare il sapore morbido e rotondo del whisky Oban.

Oban produce una gamma di altri whisky, inclusi un 12 Year Old, un 18 Year Old e una Distillers Edition. Il 12 Year Old è un whisky più leggero e delicato, perfetto per chi è nuovo nel mondo dello Scotch single malt, mentre il 18 Year Old è un whisky più complesso e maturo, con un sapore ricco e corposo. La Distillers Edition è un'edizione speciale che è stata affinata in botti Montilla Fino, dando al whisky un profilo aromatico unico che è sia dolce che speziato.

Nel complesso, Oban è una distilleria intrisa di storia e tradizione. I suoi whisky sono noti per i loro profili aromatici ricchi e complessi e i loro finali morbidi e rotondi. Che tu sia un bevitore di whisky esperto o un principiante nel mondo dello Scotch single malt, Oban è una distilleria che merita decisamente di essere esplorata.