Oban - 14 yrs

Oban ist eine Destillerie in der Stadt Oban in den westlichen Highlands von Schottland. Gegründet 1794 von den Brüdern John und Hugh Stevenson, befindet sie sich in bester Lage mit Blick auf das Meer und die Inseln Mull und Jura. Der Oban 14 Year Old ist ein Single Malt Scotch Whisky, der 14 Jahre in Eichenfässern reift und ein reichhaltiges, komplexes Geschmacksprofil aufweist, das charakteristisch für die Oban-Destillerie ist. In der Nase entfalten sich fruchtige und blumige Noten mit Anklängen von Honig und Vanille, während der Gaumen weich und cremig ist, mit Aromen von Trockenfrüchten, Gewürzen und einer subtilen Rauchnote. Der Abgang ist lang und wärmend mit einer für Whiskys aus den westlichen Highlands typischen Salznote.

Oban ist bekannt für seine traditionelle Herstellungsweise, bei der kleine Brennblasen und ein langsamer Destillationsprozess zum Einsatz kommen. Die Brennerei verwendet ausschließlich feinste gemälzte Gerste aus Nordschottland, und das für die Herstellung von Oban Whisky verwendete Wasser stammt aus Loch Gleann a'Bhearraidh, das hoch in den Hügeln oberhalb der Brennerei liegt. Dieses Wasser ist für seine Reinheit und Weichheit bekannt, die maßgeblich zum weichen, runden Geschmack des Oban Whiskys beitragen.

Oban produziert neben dem 12-jährigen Whisky auch eine Reihe weiterer Sorten, darunter einen 12-jährigen, einen 18-jährigen und eine Distillers Edition. Der 12-jährige ist ein leichterer, feinerer Whisky, ideal für alle, die Single Malt Scotch kennenlernen möchten. Der 18-jährige hingegen ist ein komplexerer, reiferer Whisky mit einem vollmundigen, reichhaltigen Geschmack. Die Distillers Edition ist eine Sonderabfüllung, die in Montilla-Fino-Fässern reift und dadurch ein einzigartiges, süß-würziges Geschmacksprofil erhält.

Oban ist eine Brennerei mit einer langen Geschichte und Tradition. Ihre Whiskys sind bekannt für ihre reichhaltigen, komplexen Aromen und ihren weichen, runden Abgang. Ob Sie nun ein erfahrener Whiskytrinker oder ein Neuling in der Welt des Single Malt Scotch sind, Oban ist definitiv eine Brennerei, die einen Besuch wert ist.