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Martell Cordon Bleu è un cognac prodotto dalla famiglia Martell dal 1912. Si tratta di una miscela di acquaviti provenienti dalle quattro principali regioni del cognac: Grande Champagne, Petite Champagne, Borderies e Fins Bois. Il cognac viene invecchiato per un minimo di 10 anni in botti di rovere, che gli conferiscono un sapore ricco e complesso.
La storia di Martell Cordon Bleu risale all'inizio del XX secolo, quando Edouard Martell creò una nuova miscela di cognac che chiamò "Cordon Bleu". Il nome è stato ispirato dal nastro azzurro che veniva indossato dai membri dell'Ordine dello Spirito Santo, un prestigioso ordine cavalleresco francese. Il cognac ebbe un successo immediato e divenne rapidamente uno dei cognac più popolari al mondo.
Il Martell Cordon Bleu è noto per il suo gusto morbido e morbido, che è il risultato dell'attenta miscelazione di acquaviti provenienti da diverse regioni. Il cognac ha un colore ambrato intenso e un aroma complesso che ricorda la frutta secca, la vaniglia e la quercia. Al palato è ricco e corposo, con note di miele, caramello e spezie.
Il Martell Cordon Bleu si gusta al meglio liscio o con ghiaccio, e viene spesso servito come digestivo a fine pasto. È anche un ingrediente popolare nei cocktail ed è spesso utilizzato in cocktail classici come il Sidecar e il French 75.
Nel complesso, Martell Cordon Bleu è un cognac classico che ha superato la prova del tempo. La sua ricca storia, l'accurata produzione e il sapore complesso lo rendono uno dei preferiti dagli amanti del cognac di tutto il mondo.
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