Louis Roederer - Collection

93 punti - The Wine Advocate
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Louis Roederer - Collection - 242 - 75cl - Onshore Cellars

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This debut release is very impressive indeed, wafting from the glass with notes of pear, peach, ripe citrus fruit, toasted almonds, fresh pastry and white flowers. Medium to full-bodied, pillowy and textural, it's concentrated and layered, with lively acids, an enlivening pinpoint mousse and a long, sapid finish. Brut Premier was already a very persuasive wine, but the new Brut Collection nevertheless represents a step up.
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Digitare:
Scintillante
Paese:
Francia
Regione:
Champagne
Appellativo:
Champagne
Produttore:
Louis Roederer
Uve/Uvaggio:
Miscela di champagne
Stile:
Brut
ABV:
12.5%
Abbinamenti Sugesstions:
Shellfish, Lobster, Goat Cheese, Chicken, Turkey, Green Vegetables

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Dietro la bottiglia

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Louis Roederer

Fondata alla fine del XVIII secolo, Louis Roederer è una delle ultime grandi case di Champagne a rimanere indipendente e a conduzione familiare. La tenuta è stata ereditata da...

Fondata alla fine del XVIII secolo, Louis Roederer è una delle ultime grandi case di Champagne a rimanere indipendente e a conduzione familiare. La tenuta fu ereditata da Louis Roederer nel 1833, che le diede il suo nome e forgiò lo stile, il carattere e il gusto unici del vino. Sotto la sua guida visionaria, la fama e la reputazione della casa di Louis Roederer si stabilirono saldamente.

Gli champagne di Louis Roederer sono tutti accomunati da un'espressione attraente e diretta e da un attacco denso, fresco e sofisticato che si sviluppa in un bouquet frizzante e sottile. A questo si aggiungono una vivace effervescenza e una deliziosa acidità. Questi vini solari, puri, cesellati e armoniosi hanno il dono naturale di creare piacere: ogni vino ha un modo unico di incarnare lo stile distintivo di Louis Roederer e la costante ricerca della perfezione.

Louis Roederer
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Champagne

Si dice che nel 1668, Dom Pérignon abbia scoperto come fare lo spumante; oggi la sua tecnica è utilizzata in tutto il mondo, anche se lo Champagne continua a produrre...

Si dice che nel 1668, Dom Pérignon abbia scoperto come fare lo spumante; oggi la sua tecnica è utilizzata in tutto il mondo, anche se lo Champagne continua a produrre alcuni dei migliori prodotti. La regione vinicola più settentrionale della Francia, la Champagne, ospita oggi 15.000 viticoltori e 290 "case". Di solito è richiesto un blend di vitigni: Chardonnay bianco per aggiungere frutto ed eleganza, e due rossi – Pinot Nero e Pinot Meunier – per fornire corpo e spina dorsale.

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