Louis Latour - Corton Charlemagne - Grand Cru

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Louis Latour - Corton Charlemagne - Grand Cru - 2019 - 75cl - Onshore Cellars

Louis Latour - Corton Charlemagne - Grand Cru

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Più informazioni

Provenance
Type
Country
Appellation
Producer
Style
Grand Cru
Technical
Grapes
ABV
14%
Serving
12° - 14° C
Drinking
2020 - 2035
Food Pairings
ShellfishLobsterGoat CheeseChickenGreen VegetablesFresh Herbs and Aromatic Dishes
Key Characteristics
Full-bodiedGreen fruitToastRoundedMedium(+) alcoholMedium acidity

La Storia della Bottiglia

Louis Latour

Louis Latour

Louis Latour is a Burgundy wine producer based in Meursault, one of the Côte de Beaune's most celebrated white wine villages. The house produces both red and white...

Louis Latour is a Burgundy wine producer based in Meursault, one of the Côte de Beaune's most celebrated white wine villages. The house produces both red and white wines, working primarily with Burgundy's traditional grape varieties of Pinot Noir and Chardonnay, while also producing wines from other French regions including the Ardèche and Provence.

Burgundy's reputation rests on its expression of terroir through single-vineyard wines, with a classification system ranging from regional appellations to Premier Cru and Grand Cru sites. The region's continental climate and limestone-rich soils create ideal conditions for Pinot Noir and Chardonnay, producing wines that emphasize elegance and minerality over power. Meursault specifically is known for rich, full-bodied white wines that combine weight with finesse.

Louis Latour's current range spans multiple quality levels within Burgundy, including Grand Cru sites like Corton-Charlemagne and Romanée-Saint-Vivant, Premier Cru wines from appellations such as Puligny-Montrachet and Chambolle-Musigny, and village-level wines from areas like Nuits-Saint-Georges and Morey-Saint-Denis. The producer also makes wines from the Ardèche region in southern France, working with varieties like Viognier alongside Chardonnay and Pinot Noir from this warmer climate.

Louis Latour
Burgundy - Onshore Cellars

Burgundy

La regione vinicola francese della Borgogna (aka "Bourgogne") può essere piccola come dimensioni, ma la sua influenza è enorme nel mondo del vino. La complessità della Borgogna...

La regione vinicola francese della Borgogna (aka "Bourgogne") può essere piccola come dimensioni, ma la sua influenza è enorme nel mondo del vino. La complessità della Borgogna può infondere paura nel cuore anche di un professionista del vino esperto, ma non temere – la regione deve essere complicata solo quanto vuoi che sia. Sì, è sede di alcuni dei vini più costosi nell'universo conosciuto, ma ci sono anche vini gustosi e convenienti.

Uve principali:

Il Pinot Noir ha origine in Borgogna e questi vigneti coprono il 34% della regione, rappresentando il 29% della produzione vinicola totale. L'uva rossa prospera molto nei terreni calcarei e argillosi, il che aiuta a creare la loro complessità. I vini Pinot Noir della Borgogna variano nel colore dal ciliegia al laterizio, sono leggeri nel corpo e tipicamente hanno sapori di frutta rossa e spezie. Il Gamay è un'uva rossa coltivata anche in Borgogna, ma rappresenta solo il 10% dei vigneti.

Lo Chardonnay è l'uva principale per i vini bianchi in Borgogna, rappresentando il 48% dei vigneti e il 68% della produzione. Lo Chardonnay apprezza il terreno di marna della Borgogna, che gli conferisce aromi floreali delicati, fruttati e minerali e sapori corposi. L'Aligoté è il secondo vitigno bianco, rappresentando il 6% coltivato. {Leggi di più sull'antico vitigno Aligoté in Borgogna.}

La regione produce anche un vino spumante chiamato Crémant de Bourgogne. Può essere prodotto da Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Grigio, Aligoté, Gamay, Sacy e Melon. Le varietà includono blanc, blanc de blancs, blanc de noirs e rosé.

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Corton-Charlemagne

Corton-Charlemagne

Corton-Charlemagne è un'appellazione Grand Cru situata sulla Collina di Corton nella Côte de Beaune della Borgogna. Il vigneto si estende su porzioni di tre comuni: Aloxe-Corton, Pernand-Vergelesses e...

Corton-Charlemagne è un'appellazione Grand Cru situata sulla Collina di Corton nella Côte de Beaune della Borgogna. Il vigneto si estende su porzioni di tre comuni: Aloxe-Corton, Pernand-Vergelesses e Ladoix-Serrigny. Questa appellazione di vino bianco copre circa 72 ettari sui pendii superiori della collina, posizionati sopra i vigneti Grand Cru di vino rosso di Corton.

Il vigneto si trova a elevazioni tra 280 e 330 metri su pendii con esposizioni da sudovest a ovest. I terreni sono costituiti principalmente da calcare e marna con depositi di ostriche fossilizzate, che forniscono un eccellente drenaggio e complessità minerale. Per questa appellazione è consentito solo lo Chardonnay. La combinazione di altitudine, esposizione e terreni calcarei crea condizioni ideali per la produzione di vini bianchi strutturati con notevole potenziale di invecchiamento.

I vini Corton-Charlemagne si caratterizzano per la loro potenza e intensità minerale, mostrando una struttura e una longevità maggiori rispetto alla maggior parte degli altri vini bianchi della Borgogna. I vini giovani in genere presentano sapori di agrumi e frutta bianca con note minerali pronunciate, mentre gli esempi maturi sviluppano aromi complessi di miele, nocciola e spezie. I vini richiedono diversi anni di affinamento in cantina per raggiungere il loro pieno potenziale e possono invecchiare elegantemente per decenni nelle annate ottimali.

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