Louis Latour - Chambolle-Musigny - Chatelots - 1er Cru

Louis Latour - Chambolle-Musigny - Chatelots - 1er Cru

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Provenance
Type
Red
Country
Appellation
Producer
Style
Premier Cru
Technical
Grapes
ABV
13.5%
Serving
16° - 18° C
Food Pairings
BeefLambDuckGooseVenisonCharcuterie and Cured MeatsRoasted Root VegetablesMushroomsTomato-Based DishesParmesanBrie
Key Characteristics
["Red fruit""Black fruit""Spicy""Silky""Clove""Liquorice"]

La Storia della Bottiglia

Louis Latour

Louis Latour

Louis Latour is a Burgundy wine producer based in Meursault, one of the Côte de Beaune's most celebrated white wine villages. The house produces both red and white...

Louis Latour is a Burgundy wine producer based in Meursault, one of the Côte de Beaune's most celebrated white wine villages. The house produces both red and white wines, working primarily with Burgundy's traditional grape varieties of Pinot Noir and Chardonnay, while also producing wines from other French regions including the Ardèche and Provence.

Burgundy's reputation rests on its expression of terroir through single-vineyard wines, with a classification system ranging from regional appellations to Premier Cru and Grand Cru sites. The region's continental climate and limestone-rich soils create ideal conditions for Pinot Noir and Chardonnay, producing wines that emphasize elegance and minerality over power. Meursault specifically is known for rich, full-bodied white wines that combine weight with finesse.

Louis Latour's current range spans multiple quality levels within Burgundy, including Grand Cru sites like Corton-Charlemagne and Romanée-Saint-Vivant, Premier Cru wines from appellations such as Puligny-Montrachet and Chambolle-Musigny, and village-level wines from areas like Nuits-Saint-Georges and Morey-Saint-Denis. The producer also makes wines from the Ardèche region in southern France, working with varieties like Viognier alongside Chardonnay and Pinot Noir from this warmer climate.

Louis Latour
Burgundy - Onshore Cellars

Burgundy

La regione vinicola francese della Borgogna (aka "Bourgogne") può essere piccola come dimensioni, ma la sua influenza è enorme nel mondo del vino. La complessità della Borgogna...

La regione vinicola francese della Borgogna (aka "Bourgogne") può essere piccola come dimensioni, ma la sua influenza è enorme nel mondo del vino. La complessità della Borgogna può infondere paura nel cuore anche di un professionista del vino esperto, ma non temere – la regione deve essere complicata solo quanto vuoi che sia. Sì, è sede di alcuni dei vini più costosi nell'universo conosciuto, ma ci sono anche vini gustosi e convenienti.

Uve principali:

Il Pinot Noir ha origine in Borgogna e questi vigneti coprono il 34% della regione, rappresentando il 29% della produzione vinicola totale. L'uva rossa prospera molto nei terreni calcarei e argillosi, il che aiuta a creare la loro complessità. I vini Pinot Noir della Borgogna variano nel colore dal ciliegia al laterizio, sono leggeri nel corpo e tipicamente hanno sapori di frutta rossa e spezie. Il Gamay è un'uva rossa coltivata anche in Borgogna, ma rappresenta solo il 10% dei vigneti.

Lo Chardonnay è l'uva principale per i vini bianchi in Borgogna, rappresentando il 48% dei vigneti e il 68% della produzione. Lo Chardonnay apprezza il terreno di marna della Borgogna, che gli conferisce aromi floreali delicati, fruttati e minerali e sapori corposi. L'Aligoté è il secondo vitigno bianco, rappresentando il 6% coltivato. {Leggi di più sull'antico vitigno Aligoté in Borgogna.}

La regione produce anche un vino spumante chiamato Crémant de Bourgogne. Può essere prodotto da Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Grigio, Aligoté, Gamay, Sacy e Melon. Le varietà includono blanc, blanc de blancs, blanc de noirs e rosé.

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Chambolle-Musigny

Chambolle-Musigny

Chambolle-Musigny è un'appellazione di villaggio situata nella sottoregione Côte de Nuits della Borgogna, Francia. Il comune si trova tra Morey-Saint-Denis a nord e Vougeot a sud, posizionato sui...

Chambolle-Musigny è un'appellazione di villaggio situata nella sottoregione Côte de Nuits della Borgogna, Francia. Il comune si trova tra Morey-Saint-Denis a nord e Vougeot a sud, posizionato sui pendii orientali della scarpata Côte d'Or. L'appellazione comprende sia vigneti a livello di villaggio che siti premier cru, con i più famosi climats premier cru tra cui Les Amoureuses, Les Charmes e Les Fuées.

I vigneti sono piantati esclusivamente a Pinot Nero e beneficiano di terreni ricchi di calcare con composizioni variabili di argilla e marna. I pendii esposti a est forniscono un'esposizione solare ottimale mantenendo le temperature più fresche che il Pinot Nero richiede. I vigneti premier cru sono tipicamente situati nelle posizioni a metà pendio dove il drenaggio è eccellente e la roccia madre calcarea è più vicina alla superficie. Vengono utilizzati i metodi tradizionali di vinificazione borgognona, con fermentazione in recipienti a cielo aperto e affinamento in botti di quercia francese.

I vini di Chambolle-Musigny sono noti per la loro eleganza e finezza, spesso descritti come i più delicati e profumati dei villaggi della Côte de Nuits. I vini tipicamente mostrano sapori di frutti rossi brillanti, aromatici floreali e una texture setosa con tannini raffinati. Le bottiglie premier cru tendono a mostrare una maggiore concentrazione e potenziale di invecchiamento mantenendo la grazia caratteristica e la complessità aromatica dell'appellazione.

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