La Rioja Alta S.A. - Gran Reserva 904

Ho assaggiato di nuovo lo stellare Gran Reserva 904 2016, che è semplicemente spettacolare e un esempio da manuale dello stile tradizionale di grande respiro. È stato prodotto con il 90% di Tempranillo e il 10% di Graciano da una selezione di vigneti in cerca di vini equilibrati con tannini setosi, buona acidità, carattere, lunghezza e potenziale di invecchiamento. L'affinamento è lungo, quattro anni in barrique usate che hanno un'età media di 4,5 anni, durante i quali il vino viene rimontiato manualmente ogni sei mesi. È maturo con il 14,5% di alcol, un pH di 3,61 e 5,4 grammi di acidità, ma il vino è straordinariamente fresco e complesso, con aromi di scatola di sigari, foglie di tè secco, balsamo, erbe aromatiche, canfora, mobili antichi e tabacco. È elegante e intenso, con sapori pungenti e una freschezza molto buona, e ha una texture setosa e una struttura piacevole, con volume, pulito, intenso e di lunga persistenza. Questo è un anno molto completo per questo vino. È pronto, ma dovrebbe durare; non si è davvero mosso di un centimetro rispetto allo scorso anno. 120.000 bottiglie prodotte. È stato imbottigliato a maggio 2021.