La Rioja Alta S.A. - Gran Reserva 904

Volví a probar el espectacular Gran Reserva 904 2016, que es nada menos que espectacular y un ejemplo de manual del gran estilo tradicional. Se elaboró con 90% Tempranillo y 10% Graciano a partir de una selección de viñedos en busca de vinos equilibrados con tanninos sedosos, buena acidez, carácter, persistencia y potencial de envejecimiento. El crianza es largo, cuatro años en barriles usados que promedian 4,5 años de edad, durante el cual el vino se trasega manualmente cada seis meses. Está maduro con 14,5% de alcohol, un pH de 3,61 y 5,4 gramos de acidez, pero el vino es súper fresco y complejo, con aromas de caja de puros, hojas de té seco, bálsamo, hierbas aromáticas, alcanfor, muebles antiguos y tabaco. Es elegante e intenso, con sabores penetrantes y muy buena frescura, y tiene textura sedosa y una estructura agradable, con volumen, limpio, intenso y persistente. Este es un año muy completo para este vino. Está listo, pero debería durar; realmente no se ha movido nada desde el año pasado. Se produjeron 120.000 botellas. Se embotellón en mayo de 2021.