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Joseph Drouhin - Grands-Echezeaux
Prezzo
€728.40 Esaurito
Esaurito
Richiedere la disponibilitàNote di degustazione
Quando il vino è giovane, gli aromi di grande finezza evocano ciliegia e cioccolato amaro o fava di cacao, un tocco fine e raro ricercato nel clima. Con l'invecchiamento, questi profumi si evolvono verso note ugualmente raffinate ma di tipo reminiscente della sottobosco, tartufo, fine pelle e talvolta un tocco impercettibile di sigaro e cedro. Il risultato è una certa eleganza e classe dalle sensazioni al palato. I tannini sono nobili, a grana fine, la setosità e la freschezza sono perfettamente complementari e armoniose. Il finale è estremamente lungo e riassume le sensazioni al naso con la stessa eleganza.
Altre informazioni
Provenienza
- Tipo
- Rosso
- Produttore
- Joseph Drouhin
- Paese
- Francia
- Denominazione
- Grands-Echezeaux
- Regione
- Borgogna
Tecnica
- Annata
- Vitigni
- Gradazione alcolica
- Formato
- Affinamento
- Servizio
- 15° - 17° C
- Finestra di beva
Caratteristiche
Informazioni: Vino
Il Grands-Echezeaux di Joseph Drouhin è un capolavoro del più prestigioso Grand Cru della Borgogna. Realizzato da Pinot Noir coltivato sui pendii sacri della regione, questo vino incarna l'eleganza e la complessità che caratterizzano la grande Borgogna. Il terroir di Grands-Echezeaux, con il suo suolo ricco di calcare e l'esposizione ideale a sud-est, produce vini di straordinaria concentrazione e finezza, caratteristiche che definiscono lo stile Drouhin.
Drouhin, una tenuta a conduzione familiare dal 1880, affronta la vinificazione con meticolosa attenzione alla qualità dell'uva e al minimo intervento. Il loro Grands-Echezeaux esprime il profilo borgognone classico: corposo ma raffinato, con note terresti, tannini vellutati e una mineralità affumicata che riflette la sua nobile origine. Con un 13,5% ABV, il vino raggiunge un perfetto equilibrio tra potenza ed eleganza.
È un ideale accompagnamento per esperienze di fine dining, abbinare con confit d'anatra, boeuf bourguignon, formaggi invecchiati o piatti a base di tartufo. Un vino di eccezionale pedigree, il Grands-Echezeaux di Drouhin si adatta al palato esigente che ricerca una vera Borgogna di lunga conservazione per cantine, ristoranti di lusso e occasioni speciali.
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Produttore
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