Hibiki - 21 yrs

Hibiki è un produttore di whisky giapponese che crea whisky eccezionali da oltre un secolo. L'Hibiki 21 anni è un blend di whisky rari e invecchiati che sono stati attentamente selezionati dal master blender per creare un profilo aromatico complesso e armonioso. La storia di Hibiki risale al 1923, quando la distilleria Yamazaki fu fondata in Giappone. La distilleria fu fondata da Shinjiro Torii, che aveva la visione di creare uno whisky giapponese che potesse rivaleggiare con i migliori whisky del mondo.

Nel corso degli anni, Suntory Whisky è diventato uno dei produttori di whisky più rispettati al mondo, e Hibiki è una delle sue creazioni più preziose. L'Hibiki 21 anni è una testimonianza dell'abilità e della dedizione del master blender, che ha attentamente selezionato e miscelato whisky da diverse distillerie per creare uno whisky che è più della somma delle sue parti.

Lo stile di produzione di Hibiki è focalizzato sulla creazione di uno whisky liscio, complesso e equilibrato. Il master blender utilizza una varietà di diverse botti, tra cui rovere americano, rovere spagnolo e rovere Mizunara giapponese, per creare un profilo aromatico unico che è sia ricco che delicato.

L'Hibiki 21 anni è un blend di whisky che sono stati invecchiati per almeno 21 anni, conferendo al whisky un profilo aromatico profondo e complesso. Il naso è ricco e fruttato, con note di albicocca, pesca e miele. Al palato, lo whisky è liscio e cremoso, con sapori di vaniglia, caramella e rovere. Il finale è lungo e riscaldante, con un accenno di spezie e una nota di fumo.

Nel complesso, l'Hibiki 21 anni è uno whisky veramente eccezionale che farà sicuramente colpo anche sui più esigenti intenditori di whisky. Il suo profilo aromatico complesso e il suo gusto liscio ed equilibrato lo rendono una scelta perfetta per sorseggiare da solo o per godersi con un sigaro pregiato. Che tu sia un bevitore di whisky esperto o un principiante nel mondo dello whisky giapponese, l'Hibiki 21 anni è un must-try.