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Prezzi per: Francia

EPC - Champagne - Brut

Prezzo

€46.80 Esaurito

Esaurito

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Note di degustazione

Un classico Champagne Brut senza annata, dal colore giallo dorato pallido e dalle bollicine fini e persistenti. Al naso offre mela verde, scorza di agrumi e pera, con sottili note di brioche e mandorla tostata derivanti dall'affinamento sui lieviti. Il palato è fresco e vivace, con un'acidità rinfrescante, un perlage cremoso e un finale pulito e secco con un accenno di mineralità gessosa.

Altre informazioni

Provenienza

Produttore
EPC
Paese
Francia
Denominazione
Champagne
Regione
Champagne
Stile
Brut

Tecnica

Servizio
6 - 8°C

Abbinamenti

Caratteristiche

Informazioni: Spumante

EPC - Champagne - Brut

EPC Brut is a Champagne from the Champagne region of France, made in the dry Brut style. It pours pale gold with fine, persistent bubbles and sits at 12% abv.

The nose leads with green apple, citrus zest and pear, with brioche and toasted almond behind, the mark of time spent on lees. The palate is crisp and lively, with refreshing acidity and a creamy mousse. The finish is clean and dry, carrying a hint of chalky minerality.

EPC makes this wine from a Champagne blend, the traditional route for the appellation. Champagne's cool northern climate and chalk soils bring the tension, high-toned acidity and mineral edge that define the style, while lees contact adds the savoury, bready depth beneath the fruit.

Serve well chilled. At the table it suits shellfish, sushi and sashimi, white fish and chicken. Its acidity also cuts cleanly through a cheese plate.

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