Elena Walch è un'azienda vinicola a conduzione familiare leader in Alto Adige, fiore all'occhiello della produzione vinicola italiana e rinomata a livello internazionale. Promotrice della qualità e dell'innovazione, Elena Walch ha contribuito a guidare la rivoluzione qualitativa altoatesina guadagnandosi una grande considerazione a livello locale e internazionale. Architetto di professione, Elena Walch ha sposato l'erede di una delle più antiche famiglie di viticoltori della regione, portando con sé nuovi concetti di modernizzazione dell'azienda tradizionale.

Oggi la gestione aziendale è affidata alle figlie Julia e Karoline Walch, quinta generazione della famiglia. La filosofia dell'azienda è strettamente legata al suo terroir: il principio è che i vini devono essere un'espressione unica del suolo, del clima e del lavoro svolto in vigna, e che il vigneto deve essere lavorato secondo i principi della sostenibilità e come tale lasciato in eredità alle generazioni successive.

La profonda convinzione che la qualità del vino nasca nel vigneto porta quindi con sé la volontà di lavorare senza compromessi, rispettando le caratteristiche individuali del singolo vigneto. Con 60 ettari coltivati, tra cui spiccano i due vigneti VIGNA Castel Ringberg a Caldaro e VIGNA Kastelaz a Termeno, Elena Walch è una delle viticoltrici più importanti dell'Alto Adige. I vini si distinguono per carattere, eleganza e forte personalità, uniti alla massima professionalità di realizzazione.

Le superbe condizioni climatiche e l'eccezionale posizione delle tenute danno vita a vini bianchi freschi e fruttati, nonché a vini rossi concentrati e morbidi.

Il Trentino Alto Adige è una regione vinicola situata nella parte settentrionale dell'Italia. La regione è nota per la produzione di vini di alta qualità, caratterizzati da un gusto e un aroma unici. La storia della viticoltura in Trentino Alto Adige risale all'epoca romana e da allora la regione produce vino.

Lo stile di produzione del Trentino Alto Adige è fortemente influenzato dal clima e dalla geografia della regione. La regione si trova ai piedi delle Alpi e i vigneti sono situati ad alta quota. Ciò determina un clima più fresco, ideale per la produzione di vini bianchi. La regione è nota anche per i suoi vini rossi, prodotti da uve coltivate nelle valli più calde.

La tipologia dei vini prodotti in Trentino Alto Adige varia a seconda del vitigno. La regione è nota per la produzione di un'ampia gamma di vini bianchi, tra cui il Pinot Grigio, lo Chardonnay e il Sauvignon Blanc. I vini rossi prodotti nella regione includono Lagrein, Teroldego e Pinot Nero.

Nel complesso, il Trentino Alto Adige è una regione che produce vini di alta qualità, caratterizzati da un gusto e da un aroma unici. La storia della regione, lo stile di produzione e il tipo di vini prodotti la rendono una destinazione popolare per gli appassionati di vino di tutto il mondo.