Duckhorn Vineyards è diventata una delle prime 40 aziende vinicole della Napa Valley quando Dan e Margaret Duckhorn hanno acquistato la tenuta nel 1976. Dalla sua annata inaugurale di 800 casse di Cabernet Sauvignon e 800 casse di Merlot nel 1978 all'aggiunta di Sauvignon Blanc nel 1982, Duckhorn Vineyard è un esempio di qualità ed eccellenza che rimane ancora oggi.

Duckhorn Vineyards ha trascorso quarant'anni affermandosi come uno dei principali produttori del Nord America di vini della Napa Valley. Quali sono state le sfide più grandi? Direi che le nostre sfide più grandi ruotano attorno al cambiamento climatico e alla naturale imprevedibilità del tempo. Questo è uno degli aspetti più difficili, ma intriganti, della vinificazione e del radicamento nel mondo agricolo. È anche ciò che mi permette come enologo di esplorare e creare un'espressione unica dei nostri vini ad ogni annata. - Renée Ary

La California è una regione nota per la sua produzione di vino. Lo stato ha una lunga storia di produzione vinicola, che risale al XVIII secolo, quando i missionari spagnoli piantarono per la prima volta viti nella zona. Oggi, la California è la patria di alcuni dei produttori di vino più famosi al mondo, tra cui la Napa Valley e la contea di Sonoma.

Uno dei produttori di vino più noti della California è la Robert Mondavi Winery. Fondata nel 1966, l'azienda vinicola si trova nel cuore della Napa Valley ed è nota per il suo Cabernet Sauvignon e Chardonnay di alta qualità. La cantina Robert Mondavi è nota anche per il suo impegno per la sostenibilità, utilizzando pratiche rispettose dell'ambiente nei suoi vigneti e nei processi di vinificazione.

Un altro famoso produttore di vino in California è Opus One Winery. Fondato nel 1979 da Robert Mondavi e dal barone Philippe de Rothschild, Opus One si trova nella Napa Valley ed è noto per le sue miscele in stile bordolese. La cantina utilizza una combinazione di tecniche di vinificazione tradizionali e moderne per produrre i suoi vini di alta qualità.

Oltre a questi famosi produttori di vino, la California ospita anche una serie di piccole aziende vinicole boutique. Una di queste aziende vinicole è Kistler Vineyards, situata nella contea di Sonoma. Kistler Vineyards è noto per i suoi Chardonnay e Pinot Nero, prodotti con tecniche di vinificazione tradizionali e invecchiati in botti di rovere francese.

Passando agli alcolici, la California è anche sede di una serie di famose distillerie. Una di queste distillerie è St. George Spirits, situata ad Alameda. St. George Spirits è noto per i suoi liquori artigianali, tra cui gin, vodka e assenzio. La distilleria utilizza una combinazione di tecniche tradizionali e moderne per produrre i suoi distillati di alta qualità.

Un'altra famosa distilleria della California è la Anchor Distilling Company, situata a San Francisco. Anchor Distilling Company è nota per il suo Old Potrero Rye Whiskey, prodotto con metodi tradizionali e invecchiato in botti di rovere. La distilleria produce anche una serie di altri liquori, tra cui gin, vodka e rum.

Nel complesso, la California è una regione nota per la sua produzione di vini e liquori di alta qualità. Sia che tu stia cercando un famoso produttore di vino come Robert Mondavi Winery o una cantina più piccola e boutique come Kistler Vineyards, la California ha qualcosa da offrire per ogni amante del vino. Allo stesso modo, se sei un appassionato di liquori, non puoi sbagliare con una visita a St. George Spirits o Anchor Distilling Company.