Domaine David Duband - Latricières-Chambertin - Grand Cru

Domaine David Duband - Latricières-Chambertin - Grand Cru - 2019 - 75cl - Cantine Onshore

Domaine David Duband - Latricières-Chambertin - Grand Cru

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Scopri il gusto eccezionale del Domaine David Duband Latricières-Chambertin Grand Cru. Il nostro vino pregiato è un vero capolavoro, prodotto da un rinomato enologo con una lunga storia di eccellenza. Concediti il ricco aroma e gusto di questo lussuoso vino rosso, perfetto per ogni occasione speciale o per stupire i tuoi ospiti.

Il Domaine David Duband produce alcuni dei migliori vini della Borgogna dalla fine degli anni '90. La loro dedizione alla qualità e alla tradizione ha portato a numerosi premi e riconoscimenti nel settore del vino. Latricières-Chambertin è una delle loro creazioni di punta, realizzata con uve coltivate nei prestigiosi vigneti Grand Cru della Côte de Nuits.

Il vino presenta un colore rubino intenso e un profumo complesso di frutta scura, note terrose e spezie. Al palato è corposo e vellutato con un finale lungo e morbido. I tannini sono ben strutturati, forniscono equilibrio e una punta di mineralità. Il vino può essere gustato ora o invecchiato per diversi anni per sviluppare ulteriore complessità.

Questo vino si abbina bene a una vasta gamma di piatti, tra cui carni rosse alla griglia, selvaggina e formaggi piccanti. Va servito ad una temperatura di 16-18°C in calice ampio a tulipano per esaltarne profumi e sapori.

In sintesi, il Domaine David Duband Latricières-Chambertin Grand Cru è un vino francese di alta qualità, perfetto per gli amanti e gli intenditori di vino. Il suo gusto eccezionale, la ricca storia e il rinomato enologo che lo rende assolutamente da provare. Acquista ora e prova il meglio del vino di Borgogna.

Da uno dei grandi grand cru di Gevrey-Chambertin, questo è un vino solido e tannico con una grande vita davanti a sé. Potente e densa, è ricca di frutti neri che si stanno lentamente sviluppando. Maturerà in modo uniforme per molti anni e sarà migliore dal 2026.
Sentori di frutti di bosco, cassis, peonie, liquirizia e pot-pourri prefazione Latricières-Chambertin Grand Cru di Duband, un vino corposo, dall'ossatura fine ed elegante, con una bella spina dorsale di acidità, tannini raffinati e un cuore concentrato di frutta.
Digitare:
Rosso
Paese:
Francia
Regione:
Borgogna
Appellativo:
Latricières-Chambertin
Produttore:
Domaine David Duband
Uve/Uvaggio:
Pinot Nero
Stile:
Grand Cru
ABV:
13%
Abbinamenti Sugesstions:
Selvaggina Uccelli, Anatra, Funghi, Agnello, Manzo, Cervo

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Dietro la bottiglia

Domaine David Duband

Domaine David Duband

Con sede a Chevannes, David Duband ha recentemente iniziato a produrre e imbottigliare il proprio vino dai vigneti di suo padre a Nuits St. Georges, preferendolo alla vendita...
Con sede a Chevannes, David Duband ha recentemente iniziato a produrre e imbottigliare il proprio vino dai vigneti di suo padre a Nuits St. Georges, preferendolo alla vendita al negoziante locale. Questo giovane senza pretese si occupa della vinificazione dal 1991 ed è una delle nuove scoperte più entusiasmanti.

Come il suo grande amico Nicolas Potel, David è pieno di energia e appassionato di qualità. I suoi vini si caratterizzano per la purezza, l'equilibrio e la profondità del frutto. Le sue Vosne-Romanées sono splendidamente strutturate e possiedono un'eleganza setosa. Tuttavia, il posto d'onore va alle sue Nuits St. Georges: sono prodotte da vigneti vicino al confine con Vosne e sono ricche, complesse e ben strutturate. Senza dubbio una delle giovani stelle in ascesa della Borgogna.

Le vigne sono coltivate con metodo biologico dal 2006, con certificazione ufficiale prevista per il 2010
Domaine David Duband
Borgogna - Cantine onshore

Borgogna

La regione vinicola francese della Borgogna (nota anche come "Borgogna") può essere di piccole dimensioni, ma la sua influenza è enorme nel mondo del vino. La complessità della Borgogna...

La regione vinicola francese della Borgogna (nota anche come "Borgogna") può essere di piccole dimensioni, ma la sua influenza è enorme nel mondo del vino. La complessità della Borgogna può instillare la paura anche in un professionista del vino esperto, ma non temere: la regione deve essere complicata solo quanto vuoi che sia. Sì, è la patria di alcuni dei vini più costosi dell'universo conosciuto, ma ci sono anche vini gustosi e convenienti.

Vitigni principali:

Il Pinot Nero è originario della Borgogna e questi vitigni coprono il 34% della regione, rappresentando il 29% della produzione vinicola complessiva. L'uva rossa si comporta molto bene in terreni calcarei e argillosi, il che contribuisce a creare la loro complessità. I vini Pinot Nero della Borgogna variano di colore dalla ciliegia al mattone, sono di corpo leggero e tipicamente hanno sapori di frutta rossa e spezie. Il Gamay è un vitigno a bacca rossa coltivato anche in Borgogna, ma costituisce solo il 10% delle viti.

Lo Chardonnay è l'uva principale per i vini bianchi in Borgogna, costituendo il 48% dei vitigni e il 68% della produzione. Lo Chardonnay apprezza il terreno marnoso della Borgogna, che gli conferisce delicati aromi floreali, fruttati e minerali e sapori corposi. L'Aligoté è la seconda uva bianca, con il 6% di uva coltivata. {Leggi di più sull'antica uva Aligoté in Borgogna.}

La regione produce un vino spumante chiamato Crémant de Bourgogne. Può essere prodotto con Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Grigio, Aligoté, Gamay, Sacy e Melone. Le varietà includono blanc, blanc de blancs, blanc de noirs e rosé.

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