Domaine David Duband - Latricières-Chambertin - Grand Cru

Domaine David Duband - Latricières-Chambertin - Grand Cru - 2019 - 75cl - Onshore Cellars

Domaine David Duband - Latricières-Chambertin - Grand Cru

Vintage
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Discover the exceptional taste of Domaine David Duband Latricières-Chambertin Grand Cru. Our fine wine is a true masterpiece, produced by a renowned winemaker with a long history of excellence. Indulge in the rich aroma and taste of this luxurious red wine, perfect for any special occasion or to impress your guests.

Domaine David Duband has been producing some of the finest wines in Burgundy since the late 1990s. Their dedication to quality and tradition has resulted in numerous awards and recognition in the wine industry. Latricières-Chambertin is one of their top creations, made from grapes grown in the prestigious Grand Cru vineyards of the Côte de Nuits.

The wine features a deep ruby colour and a complex aroma of dark fruit, earthy notes and spices. On the palate, it is full-bodied and velvety with a long, smooth finish. The tannins are well-structured, providing balance and a hint of minerality. The wine can be enjoyed now or aged for several years to develop further complexity.

This wine pairs well with a range of dishes, including grilled red meat, game and strong cheese. It is best served at a temperature of 16-18°C in a large, tulip-shaped glass to enhance its aromas and flavours.

In summary, Domaine David Duband Latricières-Chambertin Grand Cru is a top-quality French wine that is perfect for wine lovers and connoisseurs. Its exceptional taste, rich history and the renowned winemaker behind it make it a must-try. Buy now and experience the finest in Burgundy wine.

From one of the great grand crus of Gevrey-Chambertin, this is a firm, tannic wine with great life ahead of it. Powered and dense, it's packed with black fruit that's slowly developing. It will mature evenly over many years and will be best from 2026.
Scents of wild berries, cassis, peonies, liquorice and potpourri preface Duband's Latricières-Chambertin Grand Cru, a full-bodied, fine-boned and elegant wine with a lovely spine of acidity, refined tannins and a concentrated core of fruit.
Tipo:
Rojo
País:
Francia
Región:
Borgoña
Denominación:
Latricières-Chambertin
Productor:
Domaine David Duband
Uvas/Mezcla:
Pinot Noir
Estilo:
Grand Cru
ABV:
13%
Sugerencias de maridaje:
Game Birds, Duck, Mushrooms, Lamb, Beef, Venison

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Detrás de la botella

Domaine David Duband

Domaine David Duband

Con sede en Chevannes, David Duband ha empezado recientemente a elaborar y embotellar su propio vino a partir de los viñedos de su padre, magníficamente situados en Nuits St. Georges, en lugar de vender...
Afincado en Chevannes, David Duband ha empezado recientemente a elaborar y embotellar su propio vino a partir de los viñedos de su padre, magníficamente situados en Nuits St. Georges, en lugar de venderlo al negociante local. Este joven sin pretensiones se encarga de la vinificación desde 1991 y es uno de los nuevos descubrimientos más interesantes.

Al igual que su gran amigo Nicolas Potel, David está lleno de energía y es un apasionado de la calidad. Sus vinos se caracterizan por su pureza, equilibrio y profundidad de fruta. Sus Vosne-Romanées tienen una textura hermosa y una elegancia sedosa. Georges, procedentes de viñedos cercanos a la frontera de Vosne, son ricos, complejos y bien estructurados. Sin duda, una de las jóvenes estrellas en ascenso de Borgoña.

Los viñedos se cultivan de forma ecológica desde 2006 y se espera obtener la certificación oficial en 2010.
Domaine David Duband
Borgoña - Bodegas Onshore

Borgoña

La región vinícola francesa de Borgoña (también conocida como "Bourgogne") puede ser pequeña en tamaño, pero su influencia es enorme en el mundo del vino. La complejidad de Borgoña...

Puede que la región vinícola francesa de Borgoña (también conocida como "Bourgogne") sea pequeña en tamaño, pero su influencia es enorme en el mundo del vino. La complejidad de Borgoña puede asustar incluso a un experto en vinos, pero no se preocupe: la región es tan complicada como usted quiera que sea. Sí, alberga algunos de los vinos más caros del universo conocido, pero también los hay sabrosos y asequibles.

Uvas principales:

La Pinot Noir es originaria de Borgoña y estas cepas cubren el 34% de la región, lo que supone el 29% de la producción total de vino. Esta uva tinta se da muy bien en suelos calizos y arcillosos, lo que contribuye a crear su complejidad. Los vinos Pinot Noir de Borgoña tienen un color que oscila entre el cereza y el teja, son ligeros de cuerpo y suelen tener sabores a frutas rojas y especias. La gamay es una uva tinta que también se cultiva en Borgoña, pero sólo representa el 10% de las vides.

La chardonnay es la uva principal de los vinos blancos de Borgoña, con un 48% de las viñas y un 68% de la producción. La chardonnay aprecia el suelo margoso de Borgoña, que le confiere delicados aromas florales, frutales y minerales y sabores con cuerpo. La aligoté es la segunda uva blanca, con un 6% de producción. {Más información sobre la antigua uva Aligoté en Borgoña.}

La región produce un vino espumoso llamado Crémant de Bourgogne. Puede elaborarse con Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Gris, Aligoté, Gamay, Sacy y Melón. Las variedades son blanc, blanc de blancs, blanc de noirs y rosé.

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