Domaine Buisson-Charles - Puligny-Montrachet - Les Combettes - 1er Cru

Domaine Buisson-Charles - Puligny-Montrachet - Les Combettes - 1er Cru - 2020 - 75cl - Onshore Cellars

Domaine Buisson-Charles - Puligny-Montrachet - Les Combettes - 1er Cru

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The Puligny-Montrachet 1er Cru Les Combettes has a clean and crisp bouquet with hints of orange peel and yellow plum infused with subtle flint-like scents. The palate is well balanced with good weight, a mild-mannered and polite Puligny with a touch of walnut on the almost Meursault-like finish that has a long, saline aftertaste. Fine.
Digitare:
Bianco
Paese:
Francia
Regione:
Borgogna
Appellativo:
Puligny-Montrachet
Produttore:
Domaine Buisson-Charles
Uve/Uvaggio:
Chardonnay
Stile:
Premier Cru
ABV:
13%

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Dietro la bottiglia

Domaine Buisson-Charles

Domaine Buisson-Charles

Catherine Buisson e Patrick Essa sono viticoltori a Meursault, in Côte-d'Or. La coppia gestisce la tenuta Buisson-Charles, una tenuta di otto ettari, situata in un breve viaggio intorno a Meursault, Puligny-Montrachet...

Catherine Buisson e Patrick Essa sono viticoltori a Meursault, in Côte-d'Or. La coppia gestisce la tenuta Buisson-Charles, una tenuta di otto ettari, situata in un breve viaggio tra Meursault, Puligny-Montrachet e Chassagne-Montrachet, il triangolo d'oro dei grandi vini bianchi della Côte de Beaune. I vini sono biologici e le viti arate a cavallo senza l'utilizzo di alcun diserbante. Una piccola tenuta in stile borgognone che firma cuvée "haute couture" da appezzamenti situati su terroir eccezionali.

Domaine Buisson-Charles
Borgogna - Cantine onshore

Borgogna

La regione vinicola francese della Borgogna (nota anche come "Borgogna") può essere di piccole dimensioni, ma la sua influenza è enorme nel mondo del vino. La complessità della Borgogna...

La regione vinicola francese della Borgogna (nota anche come "Borgogna") può essere di piccole dimensioni, ma la sua influenza è enorme nel mondo del vino. La complessità della Borgogna può instillare la paura anche in un professionista del vino esperto, ma non temere: la regione deve essere complicata solo quanto vuoi che sia. Sì, è la patria di alcuni dei vini più costosi dell'universo conosciuto, ma ci sono anche vini gustosi e convenienti.

Vitigni principali:

Il Pinot Nero è originario della Borgogna e questi vitigni coprono il 34% della regione, rappresentando il 29% della produzione vinicola complessiva. L'uva rossa si comporta molto bene in terreni calcarei e argillosi, il che contribuisce a creare la loro complessità. I vini Pinot Nero della Borgogna variano di colore dalla ciliegia al mattone, sono di corpo leggero e tipicamente hanno sapori di frutta rossa e spezie. Il Gamay è un vitigno a bacca rossa coltivato anche in Borgogna, ma costituisce solo il 10% delle viti.

Lo Chardonnay è l'uva principale per i vini bianchi in Borgogna, costituendo il 48% dei vitigni e il 68% della produzione. Lo Chardonnay apprezza il terreno marnoso della Borgogna, che gli conferisce delicati aromi floreali, fruttati e minerali e sapori corposi. L'Aligoté è la seconda uva bianca, con il 6% di uva coltivata. {Leggi di più sull'antica uva Aligoté in Borgogna.}

La regione produce un vino spumante chiamato Crémant de Bourgogne. Può essere prodotto con Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Grigio, Aligoté, Gamay, Sacy e Melone. Le varietà includono blanc, blanc de blancs, blanc de noirs e rosé.

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Puligny-Montrachet

Puligny-Montrachet

Puligny-Montrachet è una piccola denominazione vinicola situata nella regione della Côte de Beaune in Borgogna, in Francia. La storia della vinificazione in questa zona risale all'epoca romana...

Puligny-Montrachet è una piccola denominazione vinicola situata nella regione della Côte de Beaune in Borgogna, in Francia. La storia della vinificazione in questa zona risale all'epoca romana e la denominazione produce da secoli alcuni dei migliori vini bianchi del mondo.

Lo stile di produzione di Puligny-Montrachet si concentra sulla produzione di vini bianchi eleganti e di alta qualità, noti per la loro complessità, profondità e finezza. La denominazione è nota per le sue uve Chardonnay, che vengono coltivate sulle pendici della Côte de Beaune, dove il terreno è ricco di calcare e argilla.

Le uve coltivate a Puligny-Montrachet sono curate con cura da abili viticoltori che utilizzano metodi tradizionali per produrre vini fedeli al terroir della regione. Le uve vengono raccolte e selezionate a mano, per poi essere pressate delicatamente per estrarne il succo. Il mosto viene poi fatto fermentare in botti di rovere, dove svolge la fermentazione malolattica per ammorbidire l'acidità e aggiungere complessità al vino.

I vini tipici di Puligny-Montrachet sono eleganti, complessi e pieni di carattere. Sono noti per i loro aromi di agrumi, fiori bianchi e miele e per i loro sapori di frutta matura, minerali e quercia. I vini vengono affinati in botti di rovere per un massimo di 18 mesi, il che conferisce loro una consistenza ricca e cremosa e un finale lungo e persistente.

I vini più famosi di Puligny-Montrachet sono i vini Grand Cru, prodotti dai migliori vigneti della denominazione. Questi vini sono noti per la loro eccezionale qualità e sono molto ricercati dai collezionisti e dagli intenditori di vino di tutto il mondo.

In conclusione, Puligny-Montrachet è una denominazione di vino piccola ma molto rispettata che produce alcuni dei migliori vini bianchi del mondo. L'attenzione della denominazione alla qualità, i metodi di vinificazione tradizionali e il terroir unico della regione la rendono una destinazione imperdibile per gli amanti e gli appassionati di vino.

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