Domaine Bruno Colin - Puligny-Montrachet - Les Demoiselles -1er Cru

Domaine Bruno Colin coltiva questa parcella Premier Cru di Les Demoiselles a Puligny-Montrachet, uno dei vigneti più ricercati dell'appellazione per il suo Chardonnay elegante e guidato dai minerali. Il vino è vinificato con la precisione che questo terroir esige, mirando a purezza e leggerezza piuttosto che struttura pesante.

Aspettati una struttura tesa e salina con toni di agrumi e frutta da frutteto, il genere di Puligny che premia la pazienza al bicchiere. Servi a 12-14°C insieme a frutti di mare, pesci grassi o un tagliere di formaggi ben scelto, ha l'acidità per tagliare la ricchezza senza perdere l'eleganza.