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Prezzi per: Francia
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Camus - XO Borderies Single Estate

Prezzo

€255.60 Esaurito

Esaurito

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Note di degustazione

Un naso di aromi ricchi e complessi con un perfetto equilibrio tra le note floreali e fruttate mescolate con note gourmand di pasticceria e vaniglia. Un palato potente, ricco e cremoso con una texture particolarmente vellutata che rivela gli intensi aromi di pasticceria, sottili note speziate, cannella e frutta secca. Finale con durevoli hint floreali con delicate note di violetta.

Altre informazioni

Provenienza

Tipo
Cognac
Produttore
Camus
Paese
Francia
Stile
Xo

Tecnica

Servizio
18° - 20° C

Caratteristiche

Informazioni: Cognac

Camus - XO Borderies Single Estate

Camus - XO Borderies Single Estate è un cognac premium realizzato da uva coltivata nella regione delle Borderies in Francia. Questa regione è nota per la produzione di alcuni dei migliori cognac del mondo, e Camus produce cognac qui da oltre 150 anni.

Il profilo gustativo di Camus - XO Borderies Single Estate è complesso e ricco, con note di frutta secca, miele e vaniglia. Il finale è lungo e morbido, con un accenno di spezie che persiste al palato.

La storia di Camus è ricca di tradizione e innovazione. L'azienda è stata fondata nel 1863 da Jean-Baptiste Camus, ed è stata gestita dalla famiglia da allora. Camus è stato il primo produttore di cognac a introdurre un cognac single estate, realizzato interamente da uva coltivata su una singola tenuta.

Camus - XO Borderies Single Estate si gusta meglio liscio o con ghiaccio, e si abbina bene con una varietà di cibi, tra cui formaggi, cioccolato e frutta. È il cognac perfetto per occasioni speciali o per sorseggiare e assaporare in una tranquilla serata.

La Riserva delle Borderies

Ingredienti

  • 60 ml Camus XO Borderies Family Reserve Cognac
  • 20 ml liquore Bénédictine
  • 15 ml succo di limone fresco
  • 10 ml sciroppo di miele (rapporto 1:1)
  • 2 gocce Angostura bitters
  • 1 goccia orange bitters

Preparazione

  1. Riempire un mixing glass di ghiaccio e aggiungere il Cognac Camus XO Borderies Family Reserve, Bénédictine, succo di limone fresco e sciroppo di miele.
  2. Aggiungere entrambi i dash di Angostura bitters e il dash di orange bitters.
  3. Mescolare continuamente per 12-15 secondi fino a quando il mix è adeguatamente raffreddato e diluito.
  4. Filtrare nel bicchiere preparato utilizzando un fine strainer.
  5. Esprimere gli oli dalla buccia di arancia sulla superficie e scartare la buccia.

Servire

Servire in un calice coupe di cristallo. Guarnire con una singola fetta di arancia candita a taglio sottile posizionata orizzontalmente sul bordo e un cubetto di miele cristallizzato sospeso al centro del cocktail con uno stuzzicadenti da cocktail. Presentare su un sottobicchiere in ardesia scura con la bottiglia visibile sullo sfondo.

Dietro la bottiglia

Produttore

Camus

Cinque generazioni si sono succedute per consolidare la reputazione di CAMUS, decennio dopo decennio, con una convinzione condivisa: trasmettere la propria passione, il patrimonio, la tradizione, il know-how e l'eccellenza.

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