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Campari - Cask Tales - Rum Barrel - Bitter Aperitif
Prezzo
€68.40 Esaurito
Esaurito
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Campari invecchiato in botti di rum, parte della serie Cask Tales
Altre informazioni
Informazioni: Liquore
Campari's Cask Tales Rum Barrel è una reinterpretazione distintiva dell'iconico aperitivo italiano, invecchiato in botti di rum per introdurre strati di calore e complessità. Questa edizione limitata unisce l'eredità di Campari dei bitter erbacei con i ricchi influssi di vaniglia e quercia conferiti dalla maturazione in botte, creando uno spirito che unisce tradizione e innovazione.
Fondata nel 1860 a Novara, Italia, Campari ha definito la categoria globale degli aperitivi per oltre 160 anni. La maison è rinomata per il suo blend proprietario di botaniche e per l'impegno nella ricerca della qualità, caratteristiche evidenti in ogni espressione. La serie Cask Tales mette in mostra l'approccio sperimentale del produttore, dimostrando che la base di spirito versatile di Campari si adatta magnificamente a nuovi recipienti di invecchiamento mantenendo il suo carattere distintivo.
Questo aperitivo eccelle come sorsata singola liscio con ghiaccio, nei cocktail classici, o abbinato ad antipasti e carni affumicate. Il suo amaro equilibrato e la profondità aggiunta lo rendono una bottiglia essenziale per i home bar più consapevoli e per i locali di ristorazione fini che cercano spiriti italiani premium con una provenienza autentica.
The Barrel's Confession
Ingredienti
- 45 ml Campari - Cask Tales - Rum Barrel - Bitter Aperitivo
- 30 ml rum invecchiato (minimo 12 anni)
- 20 ml vermouth dolce
- 15 ml succo di arancia sanguigna appena spremuto
- 10 ml sciroppo di miele (rapporto 1:1)
- 2 dash Angostura bitters
- 1 dash orange bitters
Preparazione
- Riempire un mixing glass con grandi cubetti di ghiaccio
- Versare il Campari - Cask Tales - Rum Barrel nel mixing glass
- Aggiungere il rum invecchiato, il vermouth dolce, il succo di arancia sanguigna e lo sciroppo di miele
- Aggiungere entrambi i tipi di bitters
- Mescolare continuamente per 12-15 secondi fino a quando ben raffreddato
- Versare nel bicchiere preparato usando un fine strainer
- Esprimere gli oli da una scorza d'arancia sulla superficie
Servire
Servire in un bicchiere rocks in cristallo riempito con un grande cubetto di ghiaccio scolpito a mano. Guarnire con una scorza d'arancia di 5 cm posizionata sulla superficie del ghiaccio, posizionata in modo da drappeggiare leggermente sul bordo del bicchiere. Aggiungere una singola ciliegia Luxardo infilzata su uno stuzzicadenti, poggiata sulla parte superiore del bicchiere.

