Bouchard Père & Fils - Beaune du Château Blanc - 1er Cru

Bouchard Père & Fils è una delle più rispettate case di négociant-éleveur della Borgogna, con un'eredità che si estende su quasi due secoli. Questo Primo Cru bianco della Côte de Beaune rappresenta l'impegno della casa nell'esprimere il carattere puro dei migliori terroir della Borgogna attraverso la vinificazione meticolosa e l'affinamento in legno attentamente controllato.

Ricavato da uve Chardonnay, questo vino incarna l'eleganza e la complessità ricca di mineralità che caratterizza i vini bianchi della Côte de Beaune. La mineraloità salina e il carattere di frutta agrumata riflettono i terreni ricchi di calcare della regione e il clima continentale fresco, mentre la sottile influenza del legno aggiunge profondità e struttura. L'alcol di medio-alto livello e l'acidità equilibrata creano un vino di raffinatezza e versatilità.

Un eccellente accompagnamento per la ristorazione di qualità e l'intrattenimento sofisticato, questo Chardonnay si sposa magnificamente con molluschi, granchi, aragoste e pollame. Completa anche piatti a base di crema, Manchego e Brie, verdure grigliate e risotto ai funghi, rendendolo ideale per palati esigenti alla ricerca di un bianco versatile di genuina qualità.