Beaumont - Hope Marguerite - Chenin Blanc

Beaumont è una cantina a conduzione familiare situata nella regione di Bot River nel Sudafrica. La cantina è stata fondata nel 1974 da Raoul e Jayne Beaumont, che erano tra i primi a piantare Chenin Blanc nella zona. Oggi, loro figlio Sebastian è l'enologo e continua la tradizione familiare di produrre vini eccezionali.

Uno dei loro vini più notevoli è il Hope Marguerite Chenin Blanc. Questo vino è chiamato così in onore della nonna di Sebastian ed è fatto da vecchie viti che hanno più di 40 anni. L'uva viene raccolta a mano e pressata in grappoli interi, quindi fermentata in botti di rovere francese. Il vino rimane sui lieviti per 12 mesi, il che gli conferisce una texture ricca e cremosa.

Il Hope Marguerite Chenin Blanc ha un bellissimo colore dorato e aromi di miele, albicocca e agrumi. Al palato, è corposo con sapori di pesca matura, favo e un accenno di vaniglia. Il vino ha una lunga e complessa persistenza, con un perfetto equilibrio tra acidità e dolcezza.

Beaumont è conosciuta per il suo impegno verso pratiche agricole sostenibili e il rispetto per l'ambiente. Utilizzano metodi naturali per controllare parassiti e malattie, e hanno una forte attenzione alla biodiversità. Questo impegno verso la sostenibilità si riflette nella qualità dei loro vini, che sono tra i migliori del Sudafrica.

Nel complesso, il Hope Marguerite Chenin Blanc è un vino straordinario che mette in mostra il meglio di ciò che Beaumont ha da offrire. È un vino che sicuramente impressionerà anche il più esigente intendente di vini.