Ayala - Brut Majeur

Ayala - Brut Majeur - NV - 75cl - Onshore Cellars

Ayala - Brut Majeur

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The Brut Majeur from Maison Ayala is an elegant and fine champagne, which offers a delicate fruity touch. It is a cuvée with fine bubbles and a golden robe. On the nose we discover notes of yellow fruits, and a tangy touch. On the palate, the Brut Majeur Ayala offers a light attack. The wine is precise, precisely dosed, without acidity, but with a slight minerality which gives it an airy aspect.
Tipo:
Frizzante
Paese:
Francia
Regione:
Champagne
Denominazione:
Champagne
Produttore:
Ayala
Uva/Miscela:
Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
ABV:
12%
Suggerimenti per l'abbinamento:
Shellfish, Crab, Lobster, Goat Cheese, Green Vegetables, Sushi and Sashimi

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Dietro la bottiglia

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Champagne

Si dice che nel 1668 Dom Pérignon abbia scoperto come produrre lo spumante; oggi la sua tecnica è utilizzata in tutto il mondo, anche se la Champagne continua a produrre alcuni dei migliori vini. Regione vinicola più settentrionale della Francia, la Champagne è...

Si dice che nel 1668 Dom Pérignon abbia scoperto come produrre lo spumante; oggi la sua tecnica è utilizzata in tutto il mondo, anche se la Champagne continua a produrre alcuni dei migliori vini. La regione vinicola più settentrionale della Francia, la Champagne ospita oggi 15.000 produttori e 290 "case". Di solito è richiesta una miscela di varietà di uve: lo Chardonnay bianco per aggiungere frutta ed eleganza e due rossi - Pinot Noir e Pinot Meunier - per fornire corpo e spina dorsale.

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