Ànima Negra - Vino de la Tierra Mallorca IGP - Àn

Ànima Negra's Àn è costruito da Callet, il vitigno rosso autoctono di Maiorca, coltivato sotto l'IGP Vino de la Tierra Mallorca. È un'espressione moderna di una varietà che cresce sull'isola da generazioni, realizzata da un produttore impegnato nel mostrare ciò che il terroir maiorchino può fare con vitigni locali piuttosto che importati.

Aspettati un rosso di medio corpo con frutta rossa brillante, note erbacee savory e tannini fini e accessibili piuttosto che da estrazione pesante. Servi a 16-18°C insieme a manzo, pollame, piatti di pasta o qualsiasi cosa dalla griglia - una bottiglia versatile per cene in coperta in stagione calda.