Puligny-Montrachet

Il vino Puligny-Montrachet è prodotto nel comune di Puligny-Montrachet, nella Côte de Beaune della Borgogna. L'Appellation d'origine contrôlée (AOC) Puligny-Montrachet può essere utilizzata per il vino bianco e per quello rosso, rispettivamente con Chardonnay e Pinot nero come vitigni principali. Tuttavia, si produce quasi solo Puligny-Montrachet bianco, circa il 99,5% della produzione totale. All'interno di Puligny-Montrachet si trovano quattro vigneti Grand Cru, di cui Montrachet è il più noto, e 17 vigneti Premier Cru.

Nella parte meridionale di Puligny-Montrachet, al confine con Chassagne-Montrachet, si trovano quattro vigneti Grand Cru. Montrachet e Bâtard-Montrachet attraversano il confine comunale e sono condivisi con Chassagne-Montrachet, per un totale di 7,99 ettari e 11,24 ettari di vigneti nel 2008. Bienvenues-Bâtard-Montrachet, 3,53 ettari, e Chevalier-Montrachet, 7,47 ettari, si trovano interamente all'interno di Puligny-Montrachet.