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- Punti Vinous
Domaine Henri Boillot - Volnay - Les Fremiets - 1er Cru
Annata
Formato
Prezzo
€150.00 IVA esclusa
DisponibileDisponibile
Note di degustazione
Al naso offre bacche rosse dolci, scorza di arancia, peonie e menta. In bocca questo Volnay è di corpo medio-pieno, setoso nella texture e vivace, con un'acidità brillante che lo percorre. Il finale è caratterizzato da note di chiodo di garofano.
Altre informazioni
Provenienza
- Tipo
- Rosso
- Produttore
- Domaine Henri Boillot
- Paese
- Francia
- Denominazione
- Volnay
- Regione
- Borgogna
- Stile
- Primo Cru
Tecnica
- Annata
- 2021
- Vitigni
- Pinot Noir
- Gradazione alcolica
- 13%
- Formato
- 75cl
- Affinamento
- Servizio
- 15° - 17° C
- Finestra di beva
Abbinamenti
Caratteristiche
Informazioni: Vino
Domaine Henri Boillot è una cantina a conduzione familiare situata nella regione della Borgogna in Francia. Fondata alla fine del XIX secolo, la cantina produce vini da oltre un secolo. La cantina è rinomata per i suoi vini di Volnay, in particolare il Les Fremiets 1er Cru.
Questo Volnay è prodotto da uve Pinot Noir al 100%, coltivate nei terreni ricchi di calcare del vigneto Les Fremiets. L'uva viene raccolta a mano e accuratamente selezionata prima di essere fermentata in cisterne in acciaio inossidabile. Il vino viene quindi invecchiato in botti di rovere francese per 12 mesi prima di essere imbottigliato.
Il vino risultante è di un rosso rubino profondo, con aromi di frutti rossi maturi, spezie e note terrose. Al palato, il vino è di corpo medio e ben equilibrato, con una texture setosa e un lungo finale. I tannini sono ben integrati e l'acidità è fresca e vivace.
Questo Volnay Les Fremiets 1er Cru è un classico vino della Borgogna, con un carattere complesso ed elegante. È un ottimo accompagnamento per una varietà di piatti, dalle carni arrosto ai piatti di selvaggina. Godetevi questo vino adesso o conservatelo per un massimo di 10 anni per una maggiore complessità.
Scopri il carattere unico di questo Volnay Les Fremiets 1er Cru e assapora i sapori della Borgogna. Con i suoi aromi e sapori complessi, questo vino è sicuro di deliziare il tuo palato.
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Produttore
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