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Prix pour: France
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Tenute Silvio Nardi - Grappa di Brunello di Montalcino

Prix

€46.80 Épuisé

Épuisé

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Notes de dégustation

Des notes potentielles de fruits rouges mûrs comme la cerise et la prune, complétées par des hints d'épice et des notes florales sous-jacentes. Une bouche souple et arrondie, possiblement avec des saveurs résonnant les arômes de fruits rouges, et une finale propre et réchauffante.

Plus d'informations

Origine

Type
Grappa
Pays
Italie

Caractéristiques

À propos : Grappa

La Grappa di Brunello di Montalcino de Tenute Silvio Nardi représente l'art de la distillation italienne à son meilleur. Élaborée à partir du marc de Sangiovese, le sous-produit de leurs prestigieux vins Brunello di Montalcino, cette grappa capture l'essence de la plus prestigieuse région viticole de Toscane. À 40° ABV, elle offre un caractère audacieux et raffiné qui honore à la fois le cépage et l'héritage viticole du domaine.

Située au cœur de Montalcino, Tenute Silvio Nardi s'est forgé une réputation de qualité et d'authenticité depuis sa création. L'engagement du producteur envers les méthodes traditionnelles s'étend à la production de grappa, où la distillation soignée préserve la complexité aromatique héritée de la production de Brunello. Le résultat est un spiritueux de profondeur et de caractère considérables, idéal à déguster pur après le dîner ou à incorporer dans des cocktails sophistiqués.

Cette grappa s'accorde magnifiquement avec les fromages affinés, le chocolat noir et l'espresso, ce qui en fait un élément essentiel de toute collection de spiritueux raffinée. Dégustée dans une villa, un yacht ou un restaurant gastronomique, la Grappa di Brunello di Montalcino de Tenute Silvio Nardi incarne le savoir-faire et l'élégance italiens.

Brunello's Legacy

Ingrédients

  • 45 ml Tenute Silvio Nardi Grappa di Brunello di Montalcino
  • 30 ml vinaigre balsamique vieilli
  • 20 ml jus de citron frais
  • 15 ml sirop de miel
  • 2 traits d'Angostura bitters
  • 1 brin de romarin frais
  • Glaçons

Préparation

  1. Remplissez un verre de mélange de glaçons et ajoutez la grappa, le vinaigre balsamique vieilli, le jus de citron frais et le sirop de miel.
  2. Ajoutez deux traits d'Angostura bitters au mélange.
  3. Remuez continuellement pendant 12-15 secondes jusqu'à ce que le mélange soit correctement refroidi et dilué.
  4. Versez dans le verre préparé à l'aide d'une passoire fine.
  5. Exprimez délicatement les huiles de la branche de romarin sur la surface en la pliant entre vos paumes.

Service

Servez dans un verre à coupe en cristal. Garni d'un seul brin de romarin frais positionné verticalement au centre du cocktail. Placez un mince zeste de citron drapé sur le rebord. Présentez avec une seule grosse sphère de glaçon dans le verre avant de verser pour une dilution améliorée et une élégance visuelle.

Derrière la bouteille

Producteur

Tenute Silvio Nardi

Tenute Silvio Nardi est un producteur italien basé à Montalcino, Toscane, principalement connu pour ses vins Brunello di Montalcino. Le domaine produit de la grappa dans le cadre de son portefeuille, distillée à partir du marc…

Découvrir Tenute Silvio Nardi