Sanct Valentin - Saint Michel Eppan - Chardonnay - Alto Adige

92 points - The Wine Advocate
Sanct Valentin - Saint Michel Eppan - Chardonnay - Alto Adige - 2020 - 75cl - Onshore Cellars

Sanct Valentin - Saint Michel Eppan - Chardonnay - Alto Adige

92 points - The Wine Advocate
Vintage
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The St. Michael-Eppan 2020 Alto Adige Chardonnay Sanct Valentin shows zesty fruit with chopped apple, quince and papaya. There is a spicy element as well with a combination of ginger and saffron. That fresh fruit cedes to flinty smoke and crushed stone. This wine shows beautifully in this warm and sunny vintage. It sees 11 months in oak and eight months in cement.
Type :
Blanc
Pays :
Italie
Région :
Trentin-Haut-Adige
Appellation :
Haut-Adige DOC
Producteur :
St. Michael-Eppan
Raisins/mélange :
Chardonnay
ABV:
14%

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Derrière la bouteille

Trentin-Haut-Adige

Trentin-Haut-Adige

Trentino Alto Adige is a wine region located in the northern part of Italy. The region is known for producing high-quality wines that are characterised by their unique taste and aroma. The history of winemaking in Trentino Alto...

Le Trentin-Haut-Adige est une région viticole située dans la partie nord de l’Italie. La région est connue pour produire des vins de haute qualité qui se caractérisent par leur goût et leur arôme uniques. L’histoire de la vinification dans le Trentin-Haut-Adige remonte à l’époque romaine, et la région produit du vin depuis lors.

Le style de production du Trentin-Haut-Adige est fortement influencé par le climat et la géographie de la région. La région est située dans les contreforts des Alpes, et les vignobles sont situés à haute altitude. Il en résulte un climat plus frais, idéal pour la production de vins blancs. La région est également connue pour ses vins rouges, qui sont produits à partir de raisins cultivés dans les vallées les plus chaudes.

Le type de vins produits dans le Trentin-Haut-Adige varie en fonction du cépage. La région est connue pour produire une large gamme de vins blancs, notamment le Pinot Grigio, le Chardonnay et le Sauvignon Blanc. Les vins rouges produits dans la région comprennent le Lagrein, le Teroldego et le Pinot Noir.

Dans l’ensemble, le Trentin-Haut-Adige est une région qui produit des vins de grande qualité qui se caractérisent par leur goût et leur arôme uniques. L’histoire de la région, son style de production et le type de vins produits en font une destination populaire pour les amateurs de vin du monde entier.

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