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Prix pour: France
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Redbreast - Cask Strength - 27 yrs

Prix

€568.80 Épuisé

Épuisé

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Origine

Type
Whisky
Producteur
Redbreast

Technique

Service
18° - 22° C

Caractéristiques

À propos : Whisky

Redbreast Cask Strength représente l'apogée du savoir-faire du whisky irlandais single pot still. Produit par la Midleton Distillery à Cork, cette expression témoigne de l'engagement de la distillerie envers les méthodes de production traditionnelles et la qualité exceptionnelle. Le whisky single pot still, un style unique à l'Irlande, est élaboré à partir d'un mélange d'orge maltée et non maltée, créant un caractère distinctif qui définit le whisky irlandais depuis des générations.

Cette édition cask strength révèle toute la complexité et l'intensité voulues par les distillateurs, sans la dilution des embouteillages standards. L'élevage prolongé en fûts de chêne premium apporte des couches de profondeur et de raffinement, ce qui en fait un choix distingué pour les collectionneurs sérieux et les connaisseurs de whisky. La nature non diluée des expressions cask strength préserve le caractère authentique de la production de whiskey irlandais, offrant une expérience de dégustation inégalée adaptée aux palais raffinés et aux occasions exclusives.

The Roost - A 27 Year Meditation

Ingrédients

  • 60 ml Redbreast Cask Strength 27 Years
  • 15 ml Amontillado
  • 10 ml Benedictine DOM
  • 2 traits d'Angostura bitters
  • 1 trait d'orange bitters
  • 1 large glaçon taillé à la main

Préparation

  1. Refroidissez un verre rocks en le remplissant de glaçons et en le mettant de côté pendant 2 minutes, puis jetez les glaçons.
  2. Versez le Redbreast, l'Amontillado, la Bénédictine DOM et les deux amers dans un verre à mélanger.
  3. Remplissez le verre à mélanger de glaçons et remuez continuellement pendant 45 secondes jusqu'à obtenir une dilution et un refroidissement appropriés.
  4. Versez le mélange dans le verre rocks préparé sur le glaçon unique et volumineux.
  5. Laissez le cocktail reposer pendant 10 secondes avant de servir.

Service

Verre rocks avec un seul large glaçon taillé à la main. Exprimer les huiles d'une bande de zeste d'orange de 5 cm sur la surface, puis placer le zeste sur le bord du verre. Ajouter une seule cerise séchée enfilée sur une pique à cocktail, reposant en travers du bord.

Derrière la bouteille

Producteur

Redbreast

Redbreast est un producteur renommé de whiskey irlandais qui fabrique des spiritueux exceptionnels depuis plus d'un siècle. La marque a été établie en 1857 par W&A Gilbey, un marchand de vins et spiritueux, et est devenue depuis…

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