Naar de inhoud
Download onze wijn- en sterkedranklijstNeem contact op +33 4 65 84 99 51
Prijzen voor: Frankrijk
Menu

Redbreast - Cask Strength - 27 yrs

Prijs

€568.80 Uitverkocht

Uitverkocht

Beschikbaarheid navragen

Meer informatie

Herkomst

Type
Whisky
Producent
Redbreast

Technisch

Serveren
18° - 22° C

Kenmerken

Meer over: Whisky

Redbreast Cask Strength vertegenwoordigt het hoogtepunt van Ierse single pot still whisky-vakmanschap. Geproduceerd door de Midleton Distillery in Cork, toont deze expression de toewijding van de distilleerderij aan traditionele productiemethoden en uitzonderlijke kwaliteit. Single pot still whisky, een stijl uniek voor Ierland, wordt gemaakt met een mengsel van gemalte en ongemalte gerst, wat een onderscheidend karakter creëert dat Ierse whisky generaties lang heeft bepaald.

Deze cask strength release levert de volledige complexiteit en intensiteit die door de distillaars wordt beoogd, zonder de verdunning van standaardbotteling. Uitgebreide rijping in premium eikenhout geeft lagen van diepte en verfijning, wat het een onderscheiden keuze maakt voor serieuze verzamelaars en whisky-connaisseurs. Het onverdunde karakter van cask strength expressions behoudt het authentieke karakter van Ierse whiskey-productie, stellende een ongekompromeerde proefervaring ter beschikking aan verfijnde palates en exclusieve gelegenheden.

The Roost - A 27 Year Meditation

Ingrediënten

  • 60 ml Redbreast Cask Strength 27 Years
  • 15 ml Amontillado sherry
  • 10 ml Benedictine DOM
  • 2 dashes Angostura bitters
  • 1 dash orange bitters
  • 1 groot handgesneden ijsblok

Bereiding

  1. Koelen een rocks glas door het met ijs te vullen en 2 minuten opzij te zetten, gooi daarna het ijs weg.
  2. Combineer de Redbreast, Amontillado sherry, Benedictine DOM en beide bitters in een mengglas.
  3. Vul het mengglas met ijs en roer continu gedurende 45 seconden totdat goed verdund en gekoeld.
  4. Zeef het mengsel in het voorbereide rocks glas over het enkel grote ijsblok.
  5. Laat het glas 10 seconden rusten voordat u serveer.

Serveren

Rocks glas met een enkel groot handgesneden ijsblok. Druk de oliën uit een 5cm strip sinaasappelschil over het oppervlak uit, plaats daarna de schil op de rand van het glas. Voeg een enkel gedroogde kers toe gespiest op een cocktailprikker, rustend over de rand.

Achter de fles

Producent

Redbreast

Redbreast is een gerenommeerde Ierse whiskyproducent die al meer dan een eeuw uitzonderlijke sterke dranken maakt. Het merk werd in 1857 opgericht door W&A Gilbey, een wijn- en sterke drankhandelaar, en is sindsdien een begrip…

Ontdek Redbreast