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Pyrat - Cask 1623 - Rum
Prix
€456.00 Épuisé
Épuisé
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Plus d'informations
Origine
- Type
- Rhum
- Producteur
- Pyrat Cask 1623 Rum
- Style
- Sombre
Technique
- Millésime
- Cépages
- Degré d’alcool
- Format
- Élevage
- Service
- 18° - 20° C
- Fenêtre de dégustation
Caractéristiques
À propos : Rhum
Pyrat Cask 1623 est un rhum ambré embouteillé sous la marque Pyrat, une marque associée aux spiritueux vieillis de style caribéen affinés pour un profil riche et mature. Le nom fait référence au long vieillissement en fût, et ce spiritueux se situe au haut de gamme de la catégorie des rhums ambrés.
On retrouve des fruits secs, du caramel et des épices chaleureuses en bouche, avec la texture lisse et arrondie qui provient du long contact avec le bois. À déguster pur ou sur un glaçon unique de grande taille ; il fonctionne tout aussi bien comme digestif réfléchi après un long dîner à l'ancre.
The Cask Keeper's Legacy
Ingrédients
- 60 ml Pyrat Cask 1623 Rum
- 20 ml Cognac XO
- 15 ml Amontillado Sherry
- 10 ml Crème de Cacao (dark)
- 2 dashes Angostura bitters
- 1 dash orange bitters
- 1 sugar cube
- Expressed orange peel oils
Préparation
- Place the sugar cube in a mixing glass and add both types of bitters.
- Gently muddle the sugar cube until partially dissolved.
- Add the Pyrat Cask 1623 Rum, Cognac XO, Amontillado Sherry, and Crème de Cacao to the mixing glass.
- Fill the mixing glass with large ice cubes and stir for 45 seconds until properly chilled and diluted.
- Strain through a fine mesh strainer into the prepared glass over one large, single ice cube.
- Express the orange peel oils over the surface of the cocktail and drop the peel into the glass as garnish.
Service
Rocks glass (preferably crystal), single large ice cube, orange peel twist expressed over the drink and resting on the rim, served with a small silver bar spoon for stirring.
