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Penfolds - Bin 28 - Kalimna Shiraz
Prix
€50.40 Épuisé
Épuisé
Se renseigner sur la disponibilitéNotes de dégustation
La Barossa a la capacité de transmettre un sens du terroir, de la terre et de l'air dans le verre. L'astuce est de ne pas s'en mêler, un tonnelier ne fait pas le terroir. Bien que n'étant pas la région dominante de cet assemblage (pour être précis : McLaren Vale, Barossa Valley, Padthaway et Clare Valley), la Barossa apporte une contribution puissante. Ici, dans le 2020 Bin 28 Kalimna Shiraz, le millésime concentré, sec et chaud est en avant et offre un éventail de fruits terreux et denses, étendus sur une trame de tannins savoureux. Malgré la réputation de Penfolds pour les grands tannins/grand bois, les fruits ici surpassent les deux et s'écoulent sur la longue finale. Le cœur de la Barossa est ici. Très bon. Continuera de s'améliorer.
Plus d'informations
Origine
- Type
- Rouge
- Producteur
- Penfolds
- Pays
- Australie
- Région
- Australie-Méridionale
Technique
- Millésime
- Cépages
- Degré d’alcool
- Format
- Élevage
- Service
- 16° - 18° C
- Fenêtre de dégustation
Accords mets et vins
Caractéristiques
À propos : Vin
Le Penfolds Bin 28 Kalimna Shiraz est un vin rouge riche et ample avec un profil gustatif intense. Attendez-vous à des saveurs prononcées de fruits noirs, de prunes et une pointe d'épices, complétées par une subtile influence du bois. Le bouquet est invitant, avec des notes de fruits noirs, de vanille et une touche de moka. Ce qui distingue ce Shiraz est sa structure bien équilibrée, ses tannins veloutés et une finale longue et satisfaisante.
Ce vin est parfait pour les occasions spéciales et les réceptions où vous souhaitez impressionner vos invités avec un Shiraz australien premium. Associez-le à des viandes grillées, des ragoûts généreux ou des fromages affinés pour sublimer les saveurs et créer une expérience gastronomique mémorable. Que ce soit pour célébrer un jalon ou simplement pour profiter d'une soirée confortable à la maison, le Penfolds Bin 28 Kalimna Shiraz saura rehausser chaque moment.
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