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Penfolds - Bin 28 - Kalimna Shiraz

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Notas de cata

La región de Barossa tiene la capacidad de transmitir un sentido del lugar, tierra y aire en la copa. El truco es no interponerse, un tonelero no hace terroir. A pesar de no ser la región dominante en esta mezcla (para ser específico: McLaren Vale, Barossa Valley, Padthaway y Clare Valley), la Barossa hace una contribución potente. Aquí, en el Bin 28 Kalimna Shiraz 2020, la vendimia concentrada, seca y cálida se muestra y proporciona un despliegue de fruta terrosa y densa, extendida sobre un marco de taninos sabrosos. A pesar de la reputación de Penfolds por taninos grandes/roble grande, la fruta aquí supera ambos y fluye sobre el largo final. El corazón de Barossa está aquí. Muy bueno. Mejorará.

Más información

Procedencia

Tipo
Tinto
Productor
Penfolds

Técnico

Servicio
16° - 18° C

Maridajes

Características

Acerca de: Vino

Penfolds Bin 28 Kalimna Shiraz es un vino tinto audaz y de cuerpo completo con un perfil de sabor rico. Espera intensos aromas de bayas oscuras, ciruelas y un toque de especias, complementados por una sutil influencia de roble. El bouquet es cautivador, con notas de frutos negros, vainilla y un toque de moca. Lo que distingue este Shiraz es su estructura bien equilibrada, sus taninos aterciopelados y un final largo y satisfactorio.

Este vino es perfecto para ocasiones especiales y reuniones donde deseas impresionar a tus invitados con un Shiraz australiano premium. Combínalo con carnes a la parrilla, guisos sustanciosos o quesos añejados para realzar los sabores y crear una experiencia gastronómica memorable. Ya sea celebrando un hito importante o simplemente disfrutando de una velada acogedora en casa, Penfolds Bin 28 Kalimna Shiraz seguramente elevará cualquier momento.

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