Pedralonga - Albariño - Rias Baixas

Pedralonga produit cet Albariño en Rias Baixas, sur la côte atlantique de la Galice dans le nord-ouest de l'Espagne, où le cépage exprime sa pureté la plus remarquable et sa salinité la plus distinctive près de l'océan.

Le vin est pâle et brillant, construit sur des agrumes, des fruits à noyau et une salinité côtière distincte, avec une acidité vive qui le maintient frais tout au long du repas plutôt qu'après. À servir frais à 8-10°C avec des crustacés, des pâtes, des salades ou un assortiment de tapas - il est conçu pour les menus dominés par les fruits de mer à bord.