Marchesi Antinori - Tignanello Grappa

Marchesi Antinori - Tignanello Grappa - NV - 75cl - Caves Onshore

Marchesi Antinori - Tignanello Grappa

Vintage
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Grappa di Tignanello by Marchesi Antinori is made from the pomace of Sangiovese and Cabernet grapes, harvested on the Tignanello estate, in the heart of Chianti Classico. After fermentation and the relative pressing, only the marc richest in alcohol and aromatic substances are selected and steam distilled according to an ancient procedure. It has a bright white colour. The nose opens with floral aromas of lily of the valley, white and pink flowers. On the palate it is dry and decisive, pleasantly full and velvety. Ideal to be served at the end of a meal, this grappa is perfect as a meditation distillate or to be tasted in coffee.
Type :
Grappa
Pays :
Italie
Producteur :
Marchesi Antinori
Température de service :
16° - 18° C
ABV :
42%

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Derrière la bouteille

Antinori - Caves à terre

Marchesi Antinori

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Antinori est le nom le plus célèbre du vin italien et l'influence de Piero Antinori au cours des 25 dernières années n'a été rien de moins que révolutionnaire. Le vin phare d'Antinori, Tignanello, est apparu pour la première fois en 1971 et a fait sensation par son utilisation de Cabernet Sauvignon dans un assemblage de Sangiovese et par sa pratique du vieillissement dans de petites barriques françaises. Antinori a été accusé de trahison et de trahison vinicole, mais bientôt des assemblages de Sangiovese et de Cabernet vieillis en barrique ont commencé à apparaître dans toute la Toscane.

Marchesi Antinori
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La Toscane, la plus ancienne région viticole d'Italie, n'est peut-être pas un poids lourd en termes de quantité, mais elle abrite deux des plus célèbres...
La Toscane, la plus ancienne région viticole d'Italie, n'est peut-être pas un poids lourd en termes de quantité, mais en tant que terre d'origine de deux des vins fins les plus célèbres du pays - le Chianti et le Brunello di Montalcino - elle tient certainement son rang en termes de qualité. Le climat de la Toscane varie de méditerranéen sur la côte à continental dans les Apennins. Plus des deux tiers de la province sont couverts de collines, un facteur de terroir important pour ses vins fins.
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